3
  • thumbnail image 1
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

PASTA FREDDA ALLE VERDURE


Stampa:
4

Ingredienti

4 persona/persone

PASTA FREDDA ALLE VERDURE

  • 150 grammi di zucchine, a bastoncini
  • 100 grammi di cipollotti, a pezzi
  • 30 grammi olio extravergine di oliva, + q.b.
  • 100 grammi di peperoni gialli, a pezzi
  • 100 grammi di peperoni rossi, a pezzi
  • 100 grammi peperoni verdi, a pezzi
  • 1200 grammi acqua
  • 1 pizzico di sale fino
  • 320 grammi di pasta, tipo conchiglie
  • 150 grammi di formaggio primo sale, a cubetti
  • 100 grammi pomodorini ciliegia, a metà
  • 6 foglie basilico fresco
  • 6
    40min
    Preparazione 40min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
5

Preparazione della ricetta

  1. Disporre le zucchine sul vassoio del varoma.
    Mettere nel boccale i cipollotti e tritare 5 sec. vel. 5. Riunire sul fondo con la spatola.
    Aggiungere l'olio e i peperoni, cuocere 12 min. 100° antiorario vel. 1. Trasferire in una ciotola e mettere da parte.
    Mettere nel boccale l'acqua, posizionare il varoma e cuocere 14 min. varoma vel. 1. Togliere il varoma con attenzione.
    Aggiungere il sale e la pasta cuocere per il tempoindicato sulla confezione 100° antiorario vel. 1. Scolare la pasta e trasferirla nella ciotola con le verdure cotte, unire il primo sale i pomodorini irrorare con un filo di olio e decorare con le foglie di basilico.
    Servire fredda o tiepida
10

Accessori che ti serviranno

  • Varoma
    Varoma
    acquista
  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
11

Consiglio

Io ho sostituito le conchiglie con le penne


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…


Commenti

Aggiungi un commento
  • Non ci sono commenti in questo momento