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Pasta risottata finocchi e arancia " Contest pasta risottata"


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Ingredienti

2 porzione/porzioni

Ingredienti

  • 160 grammi di pasta tipo penne
  • 300 grammi finocchio, pulito a pezzi con la barbetta
  • 1 arancia
  • 1 scalogno
  • 30 grammi olio di oliva
  • 30 grammi yogurt greco
  • 30 grammi succo di arancia
  • 290 grammi acqua
  • 1 cucchiaio raso parmigiano, grattugiato
  • 1 cucchiaino colmo dado vegetale, Bimby
  • q.b. sale fino
  • q.b. pepe
  • 6
    30min
    Preparazione 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 6 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 6
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel Closed lid lo scalogno, il finocchio con un po' della sua barba, la scorza di metà arancio senza la parte bianca e tritare 7 sec. Vel 7.
    Riunire sul fondo con la spatola.
    Aggiungere l'olio e insaporire 3 min. 120 ° vel. 1
    Aggiungere il succo d'arancia, il dado Bimby, l'acqua e portare a ebollizione 8 min. 100° vel. 1
    Unire la pasta e cuocere il tempo indicato sulla confezione - 1 minuto a 100° Counter-clockwise operation vel. Gentle stir setting.
    Unire lo yogurt greco, il parmigiano e amalgamare 15 sec. Counter-clockwise operation vel. Gentle stir setting.
    Servire spolverizzando il pepe nero direttamente nel piatto.
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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Lo yogurt greco può essere sostituito con panna da cucina.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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