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Ricette Bimby ®
3
4
Ingredienti
2 persona/persone
Ingredienti:
- 30 g olio evo
- 120 g friggitelli 6 pz.
- 2 spicchi di aglio interi leggermente schiacciati
- 1 cucchiaino Battuto di nonna Gina
- 180 spaghetti o pasta corta di qualità
- 270 g acqua
- 100 g Stracciatella di Burrata
- 1 pizzico di peperoncino secco (facoltativo)
-
6
30min
Preparazione 30minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta
- Lavare i friggitelli, tagliare il picciolo, privare dei semini e tagliare a rondelle.
- Inserire nel "coperchio chiuso" olio, aglio, peperoncino e battuto 100°C 3 Min. Vel. 1. (senza misurino).
- Aggiungere i friggitelli 100°C 2 Min. Vel. 2. (senza misurino).
- Aggiungere l'acqua, impostare 100°C 5 Min. Vel. 1 "antiorario" (con misurino).
- Togliere l'aglio con la spatola e frullare 30 Sec. Vel. 8.
- Riportare a bollore e impostare il tempo di cottura indicato sulla confezione, nel mio caso ho impostato 100°C 13 Min. Vel. "antiorario" "velocità soft" (2 Min. per riportare a bollore e 11 Min. per cuocere i spaghetti).
- Inserire dal foro con le lame in movimento la pasta e tenere il misurino i primi 2 Min. poi continuare la cottura senza, spatolando di tanto in tanto e, verso la fine controllare la sapidità.
- Impiattare, stendere sopra la Stracciatella di Burrata e servire subito.
Preparazione:
10
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista -
Bimby® Brush
acquista -
Affettatutto
acquista
11
Consiglio
Un primo gustoso e delicato che piace anche ai più piccoli, in quanto cremoso e senza verdure "in vista".
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoConcy69 ha scritto:...
<3 Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare...
Sabry
Fatta oggi a pranzo semplice e buonissima grazie
Fatta oggi a pranzo semplice e buonissima grazie
Grazie ragazze
Grazie ragazze
<3 Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare...
Sabry
Bella ricetta Sabrina, salvata 😊...
Bella ricetta Sabrina, salvata 😊
Grazie. Stella ✨
Buonissima da provare
Buonissima da provare