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Pasta risottata zucchine, prosciutto cotto e philadelphia


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Ingredienti

3 persona/persone

Pasta risottata zucchine, prosciutto cotto e philadelphia

  • 30 grammi olio extravergine di oliva
  • 1 fetta prosciutto cotto, tagliata a dadini
  • 1 scalogno, piccolo
  • 2 zucchine bianche, tagliate a dadini
  • 250 grammi pasta piccola
  • 125 grammi philadelphia
  • 500 grammi acqua
  • 1 cucchiaino dado vegetale Bimby
5

Preparazione della ricetta

  1. Tritare lo scalogno 3 sec vel7;
  2. Riunire sul fondo e aggiungere l'olio e il prosciutto e impostare 3 min 100 gradi velocità soft con antiorario;
  3. Aggiungere le zucchine e impostare 5 min 100 gradi velocità soft con antiorario;
  4. Pesare la pasta e l'acqua mettere il sale per insaporire oppure un cucchiaino di dado vegetale Bimby e impostare 9 minuti 100 gradi vel soft antiorario.;
  5. Mettere la Philadelphia gli ultimi 2 minuti;
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Consiglio

Una valida variante alla ricetta possono essere i gamberetti o i cubetti di pancetta affumicata al posto del prosciutto cotto.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Aibibi: Interessante variazione!

    Creato da Stemori78 il 19. gennaio 2019 - 09:19.

    Aibibi: Interessante variazione!

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  • grande ricetta, grazie

    Creato da concepcion arevalo il 12. dicembre 2018 - 17:52.

    grande ricetta, grazieLove

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  • Ottima!!!

    Creato da norbanus81 il 16. agosto 2018 - 16:10.

    Ottima!!!

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  • Complimenti! Utilizzato il tonno al posto del...

    Creato da Aibibi il 19. giugno 2018 - 15:20.

    Complimenti! Utilizzato il tonno al posto del prosciutto... davvero ottima!

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  • Buonissima sicuramente da ripetere,da p4da p4ovare...

    Creato da max64 il 6. febbraio 2018 - 20:35.

    Buonissima sicuramente da ripetere,da p4da p4ovare con variante con pancetta dolce in sostituzione del prosciutto cotto

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  • Buonissima! È piaciuta molto anche al mio...

    Creato da Dalila88 il 10. novembre 2017 - 17:40.

    Buonissima! È piaciuta molto anche al mio piccolino! Anche io, come altri utenti, ho prima fatto bollire l'acqua e poi ho aggiunto la pasta. Big Smile

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  • Ottima!!! Fatta con pesto bimby prosciutto cotto e...

    Creato da davide91 il 5. novembre 2017 - 11:00.

    Ottima!!! Fatta con pesto bimby prosciutto cotto e ricotta. Quello che avevo in casa.

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  • ottima... ...

    Creato da marziadelgro il 5. novembre 2017 - 06:30.

    ottima...
    primo esperimento di pasta risottata ma devo dire super soddisfatta...mettendo formaggi o spalmabile si era creato un magnifico sughetto...divorata in 5 minuti da tutti.. grazie

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  • bluemoon: io di acqua metto il peso doppio della...

    Creato da Stemori78 il 3. novembre 2017 - 08:44.

    bluemoon: io di acqua metto il peso doppio della pasta, quindi se fai 350gr di pasta metti 700gr di acqua.

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  • Ricetta in programma...voglio proprio provarla!

    Creato da Dalila88 il 1. novembre 2017 - 16:33.

    Ricetta in programma...voglio proprio provarla! Wink

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  • Stasera per cena la farò assolutamente !!...

    Creato da gemmabzz il 17. febbraio 2017 - 14:15.

    Stasera per cena la farò assolutamente !! 😘😁

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  • Buonissima!...

    Creato da PPPPam il 7. gennaio 2017 - 16:10.

    Buonissima!

    mio primo esperimento dinpasta risottata quindi ero un po' dubbiosa invece perfetta.

    complimenti ! 👍

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  • Spazzolata a velocità lampo da tutta la...

    Creato da Comare76 il 23. settembre 2016 - 03:06.

    Spazzolata a velocità lampo da tutta la famiglia! Buonissima, grazie!!

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  • Fatta oggi per pranzo.....è

    Creato da mamysere il 25. luglio 2016 - 15:45.

    Fatta oggi per pranzo.....è ottima!!!!!

     

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  • Ottima anche senza

    Creato da lellaclo il 9. luglio 2016 - 15:28.

    Love

    Ottima anche senza prosciutto!

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  • Molto buona! Io ho messo un

    Creato da Gyllas il 27. maggio 2016 - 23:22.

    Molto buona! Io ho messo un cucchiaino raso di sale con l'acqua già calda e la pasta, dopo i 9 minuti indicati ho aggiunto il philadelphia ed impostato 2 minuti a temperatura Verona ed è risultata stupenda! 

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  • buonissime!!!!! 

    Creato da Nihal82 il 24. maggio 2016 - 15:19.

    buonissime!!!!! 

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  • appena fatta! È ottima! La

    Creato da Marty05 il 30. aprile 2016 - 16:05.

    appena fatta! È ottima! La rifarò sicuramente! Grazie per la ricetta

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  • Una domanda:  se metto 350 o

    Creato da bluemoon il 18. aprile 2016 - 20:10.

    Una domanda:  se metto 350 o 400 di pasta (perchè 250 per noi è poca) , quanta acqua devo aggiungere? Inoltre, secondo voi aumentando la dose trabocca e creo danno?

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  • Finito di mangiarla proprio

    Creato da marco.sanfratello il 17. aprile 2016 - 00:35.

    Finito di mangiarla proprio adesso... BUONISSIMAAAAAAAAA  tmrc_emoticons.) ... Alla fine mi sono leccato pure la pirofila....  Big Smile Comunque io anziché mettere la pasta e l'acqua insieme, prima ho messo l'acqua e l'ho fatta bollire e poi messo la pasta... Così s'è asciugata un po'...

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  • Fatta ieri sera, buona,

    Creato da lipy76 il 27. gennaio 2016 - 10:29.

    Fatta ieri sera, buona, grazie

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  • Si lascia il misurino o si

    Creato da Momy4 il 4. gennaio 2016 - 19:43.

    Si lascia il misurino o si toglie come per il riso? 

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  • Perfetta complimenti!

    Creato da priscilla65 il 23. novembre 2015 - 00:22.

    Perfetta complimenti! tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • fatta adesso troppo buona  

    Creato da monica-anto il 29. ottobre 2015 - 12:56.

    fatta adesso troppo buona

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • L'acqua va messa con la pasta

    Creato da Stemori78 il 20. ottobre 2015 - 11:16.

    L'acqua va messa con la pasta e le zucchine tutto insieme, perchè deve venire risotta. La pasta cuocendosi assorbe l'acqua. Dipende sicuramente dalla marca di pasta che usi ma se segui la ricetta in genere non dovresti avere problemi!

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  • la vorrei fare domani per

    Creato da veronic92 il 11. ottobre 2015 - 23:19.

    la vorrei fare domani per cena, ma non capisco se devo mettere pasta e acqua insieme nel Closed lid senza levare il prosciutto e le zucchine, ho paura che l' acqua non si consumi abbastanza e magari viene fuori più un brodo  tmrc_emoticons.~

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • è davvero buonissima!!!

    Creato da ColombaG il 8. ottobre 2015 - 15:34.

    è davvero buonissima!!! grazie!! tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buonissima...Semplice veloce

    Creato da Luisanella il 29. agosto 2015 - 15:16.

    Buonissima...Semplice veloce e apprezzata da tutti

    . Cooking 4 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Veramente molto buona!!! 

    Creato da JessicaLorenzo2012 il 18. agosto 2015 - 01:31.

    Veramente molto buona!!!  tmrc_emoticons.D

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  • Buonissima già preparata due

    Creato da Rita.rs il 13. giugno 2015 - 15:52.

    Buonissima già preparata due volte.  tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) proverò la variante con i gamberetti tmrc_emoticons.)

     

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  • Preparata a pranza. Davvero

    Creato da Carmen717713 il 1. giugno 2015 - 01:17.

    Preparata a pranza. Davvero buonissima...ho usato la pancetta che poi nel piatto del mio bimbo di 18 mesi ho tolto... ha ripulito il piatto anche lui... 

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  • è ottima! appena fatta

    Creato da Lily Iris il 22. maggio 2015 - 15:51.

    è ottima! appena fatta

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  • Fatta stasera!!!!!! Troppo

    Creato da SixWunderbar il 13. marzo 2015 - 23:09.

    Fatta stasera!!!!!! Troppo buona!!!!!!!!!! 

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  • Ottima ricetta!!! Grazie

    Creato da vanina81 il 4. marzo 2015 - 21:14.

    Ottima ricetta!!! Grazie mille  tmrc_emoticons.)

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  • Provata e condivisa

    Creato da Maxola il 15. febbraio 2015 - 16:49.

    Provata e condivisa sicuramente ottima

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  • Provate oggi...buonissime.

    Creato da bmsa il 14. febbraio 2015 - 15:30.

    Provate oggi...buonissime. Complimenti

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • SCARPETTA anche da parte di

    Creato da Simo83 il 28. gennaio 2015 - 17:51.

    SCARPETTA anche da parte di mio marito!!! tmrc_emoticons.p


    Simona


    Nella vita non conta l'altezza ma essere all'altezza

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ieri sera sulla base di

    Creato da Simo83 il 28. gennaio 2015 - 10:17.

    Ieri sera sulla base di questa ricetta ho sostituito le zucchine con il pesto (fatto con il bimby) e al posto del cotto ho ulizzato pancetta affumicata.....l'aspetto è invitante, l'ho preparata per oggi a pranzo....con penne lisce, vedremo il risultato! Più tardi vi farò sapere....sto iniziando ad amare le paste risottate, buone, veloci e sporchi una cosa sola!!!! Meglio di così!!!! tmrc_emoticons.;)


    Simona


    Nella vita non conta l'altezza ma essere all'altezza

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  • :)ottima anche con la

    Creato da marisa76 il 18. gennaio 2015 - 13:38.

    tmrc_emoticons.)ottima anche con la pancetta affunicata

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  • ho cucinato la pasta x 2

    Creato da Macca il 29. novembre 2014 - 10:39.

    ho cucinato la pasta x 2 persone quindi dopo aver preparato il sugo ho lasciato tutto dentro il Closed lid e ho messo 400 gr. acqua... l'ho fatta bollire x 5 minuti poi ho buttato 200gr. di fusilli cottura 11 min. ho risottato con parmigiano (non avevo philadelphia) gli ultimi 2 min. ...buonissima.... Cooking 10 provare x credere...


    ilaria

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  • Buonissima! Aggiunta nelle

    Creato da piba81 il 22. novembre 2014 - 16:30.

    Buonissima! Aggiunta nelle preferite!

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  • Provata oggi a pranzo,

    Creato da giraffina il 8. novembre 2014 - 20:28.

    Provata oggi a pranzo, veramente buona!!!

    Uno dei miei primi piatti cucinati col bimby.

    tmrc_emoticons.)

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  • Ma quindi le zucchine vengono

    Creato da Tittydesy il 7. novembre 2014 - 11:32.

    Ma quindi le zucchine vengono tolte o no? L'acqua va fatta prima bollire o no?

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  • io non ho capito se prima di

    Creato da Keti72 il 26. ottobre 2014 - 13:51.

    io non ho capito se prima di cucinare la pasta togli le zucchine e il prosciutto. Se lasci tutto dentro le zucchine non vengono stracotte?

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  • Io però non ho capito se

    Creato da lucia211 il 24. ottobre 2014 - 16:22.

    Io però non ho capito se bisogna mettere l'acqua e la pasta insieme. Di solito, so che prima bisogna bollire l'acqua e poi mettere la pasta, nella ricetta questo non è spiegato.

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  • L''ho fatta stasera ed è

    Creato da Debi1975 il 18. ottobre 2014 - 00:06.

    L''ho fatta stasera ed è piaciuta molto

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  • Infatti una variante possono

    Creato da Stemori78 il 3. ottobre 2014 - 09:18.

    Infatti una variante possono essere i gamberetti oppure i cubetti di pancetta! C'è da dire che con le zucchine ci sta bene un po' tutto!

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  • Provata ma con delle

    Creato da dr_francy il 3. ottobre 2014 - 02:50.

    Provata ma con delle varianti: gamberetti al posto del prosciutto e grani di pepe rosa per guarnire.Piatto buono e bello! tmrc_emoticons.)

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  • La proverò sicuramente; per

    Creato da oribi92 il 2. ottobre 2014 - 15:50.

    La proverò sicuramente; per la cottura della pasta non ho mai usato il Varoma perchè i minuti indicati sulla confezione sono sempre stati sufficienti. 

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