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Stemori78
published: 02-10-2014
modificata: 26-09-2017
Pasta risottata zucchine, prosciutto cotto e philadelphia Ricetta non testata
4
Ingredienti
3 persona/persone
Pasta risottata zucchine, prosciutto cotto e philadelphia
- 30 grammi olio extravergine di oliva
- 1 fetta prosciutto cotto, tagliata a dadini
- 1 scalogno, piccolo
- 2 zucchine bianche, tagliate a dadini
- 250 grammi pasta piccola
- 125 grammi philadelphia
- 500 grammi acqua
- 1 cucchiaino dado vegetale Bimby
-
6
30min
Preparazione 30minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta perBimby ® TM 31
-
5
Preparazione della ricetta
- Tritare lo scalogno 3 sec vel7;
- Riunire sul fondo e aggiungere l'olio e il prosciutto e impostare 3 min 100 gradi velocità soft con antiorario;
- Aggiungere le zucchine e impostare 5 min 100 gradi velocità soft con antiorario;
- Pesare la pasta e l'acqua mettere il sale per insaporire oppure un cucchiaino di dado vegetale Bimby e impostare 9 minuti 100 gradi vel soft antiorario.;
- Mettere la Philadelphia gli ultimi 2 minuti;
10
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
11
Consiglio
Una valida variante alla ricetta possono essere i gamberetti o i cubetti di pancetta affumicata al posto del prosciutto cotto.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Aggiungi un commentoSeguita alla lettera. Perfetta!!!
Seguita alla lettera. Perfetta!!!
perfetta. ...
perfetta.
ho messo acqua già bollente e poi calato le farfalle che ho cotto con il misurino perchè di maggior volume.
non ho messo philadelphia ma abbondante parmigiano ed è venuto fuori comunque molto cremoso.
grazie mille, da rifare con lo speck al posto del prosciutto.
L'ho fatta più volte cambiando il prosciutto con...
L'ho fatta più volte cambiando il prosciutto con diverse cose tonno o salmone o speak o pancetta affumicata sempre buonissima
Aibibi: Interessante variazione!
Aibibi: Interessante variazione!
grande ricetta, grazie
grande ricetta, grazie
Ottima!!!
Ottima!!!
Complimenti! Utilizzato il tonno al posto del...
Complimenti! Utilizzato il tonno al posto del prosciutto... davvero ottima!
Buonissima sicuramente da ripetere,da p4da p4ovare...
Buonissima sicuramente da ripetere,da p4da p4ovare con variante con pancetta dolce in sostituzione del prosciutto cotto
Buonissima! È piaciuta molto anche al mio...
Buonissima! È piaciuta molto anche al mio piccolino! Anche io, come altri utenti, ho prima fatto bollire l'acqua e poi ho aggiunto la pasta.
Ottima!!! Fatta con pesto bimby prosciutto cotto e...
Ottima!!! Fatta con pesto bimby prosciutto cotto e ricotta. Quello che avevo in casa.
ottima... ...
ottima...
primo esperimento di pasta risottata ma devo dire super soddisfatta...mettendo formaggi o spalmabile si era creato un magnifico sughetto...divorata in 5 minuti da tutti.. grazie
bluemoon: io di acqua metto il peso doppio della...
bluemoon: io di acqua metto il peso doppio della pasta, quindi se fai 350gr di pasta metti 700gr di acqua.
Ricetta in programma...voglio proprio provarla!
Ricetta in programma...voglio proprio provarla!
Stasera per cena la farò assolutamente !!...
Stasera per cena la farò assolutamente !! 😘😁
Buonissima!...
Buonissima!
mio primo esperimento dinpasta risottata quindi ero un po' dubbiosa invece perfetta.
complimenti ! 👍
Spazzolata a velocità lampo da tutta la...
Spazzolata a velocità lampo da tutta la famiglia! Buonissima, grazie!!
Fatta oggi per pranzo.....è
Fatta oggi per pranzo.....è ottima!!!!!
Ottima anche senza
Ottima anche senza prosciutto!
Molto buona! Io ho messo un
Molto buona! Io ho messo un cucchiaino raso di sale con l'acqua già calda e la pasta, dopo i 9 minuti indicati ho aggiunto il philadelphia ed impostato 2 minuti a temperatura Verona ed è risultata stupenda!
buonissime!!!!!
buonissime!!!!!
appena fatta! È ottima! La
appena fatta! È ottima! La rifarò sicuramente! Grazie per la ricetta
Una domanda: se metto 350 o
Una domanda: se metto 350 o 400 di pasta (perchè 250 per noi è poca) , quanta acqua devo aggiungere? Inoltre, secondo voi aumentando la dose trabocca e creo danno?
Finito di mangiarla proprio
Finito di mangiarla proprio adesso... BUONISSIMAAAAAAAAA
... Alla fine mi sono leccato pure la pirofila.... 
Comunque io anziché mettere la pasta e l'acqua insieme, prima ho messo l'acqua e l'ho fatta bollire e poi messo la pasta... Così s'è asciugata un po'...
Fatta ieri sera, buona,
Fatta ieri sera, buona, grazie
Si lascia il misurino o si
Si lascia il misurino o si toglie come per il riso?
Perfetta complimenti!
Perfetta complimenti!
fatta adesso troppo buona
fatta adesso troppo buona
L'acqua va messa con la pasta
L'acqua va messa con la pasta e le zucchine tutto insieme, perchè deve venire risotta. La pasta cuocendosi assorbe l'acqua. Dipende sicuramente dalla marca di pasta che usi ma se segui la ricetta in genere non dovresti avere problemi!
la vorrei fare domani per
la vorrei fare domani per cena, ma non capisco se devo mettere pasta e acqua insieme nel
"coperchio chiuso" senza levare il prosciutto e le zucchine, ho paura che l' acqua non si consumi abbastanza e magari viene fuori più un brodo 
è davvero buonissima!!!
è davvero buonissima!!! grazie!!
Buonissima...Semplice veloce
Buonissima...Semplice veloce e apprezzata da tutti
.
Veramente molto buona!!!
Veramente molto buona!!!
Buonissima già preparata due
Buonissima già preparata due volte.
proverò la variante con i gamberetti 
Preparata a pranza. Davvero
Preparata a pranza. Davvero buonissima...ho usato la pancetta che poi nel piatto del mio bimbo di 18 mesi ho tolto... ha ripulito il piatto anche lui...
è ottima! appena fatta
è ottima! appena fatta
Fatta stasera!!!!!! Troppo
Fatta stasera!!!!!! Troppo buona!!!!!!!!!!
Ottima ricetta!!! Grazie
Ottima ricetta!!! Grazie mille
Provata e condivisa
Provata e condivisa sicuramente ottima
Provate oggi...buonissime.
Provate oggi...buonissime. Complimenti
SCARPETTA anche da parte di
SCARPETTA anche da parte di mio marito!!!
Simona
Nella vita non conta l'altezza ma essere all'altezza
Ieri sera sulla base di
Ieri sera sulla base di questa ricetta ho sostituito le zucchine con il pesto (fatto con il bimby) e al posto del cotto ho ulizzato pancetta affumicata.....l'aspetto è invitante, l'ho preparata per oggi a pranzo....con penne lisce, vedremo il risultato! Più tardi vi farò sapere....sto iniziando ad amare le paste risottate, buone, veloci e sporchi una cosa sola!!!! Meglio di così!!!!
Simona
Nella vita non conta l'altezza ma essere all'altezza
:)ottima anche con la
ho cucinato la pasta x 2
ho cucinato la pasta x 2 persone quindi dopo aver preparato il sugo ho lasciato tutto dentro il
"coperchio chiuso" e ho messo 400 gr. acqua... l'ho fatta bollire x 5 minuti poi ho buttato 200gr. di fusilli cottura 11 min. ho risottato con parmigiano (non avevo philadelphia) gli ultimi 2 min. ...buonissima.... 
provare x credere...
ilaria
Buonissima! Aggiunta nelle
Buonissima! Aggiunta nelle preferite!
Provata oggi a pranzo,
Provata oggi a pranzo, veramente buona!!!
Uno dei miei primi piatti cucinati col bimby.
Ma quindi le zucchine vengono
Ma quindi le zucchine vengono tolte o no? L'acqua va fatta prima bollire o no?
io non ho capito se prima di
io non ho capito se prima di cucinare la pasta togli le zucchine e il prosciutto. Se lasci tutto dentro le zucchine non vengono stracotte?
Io però non ho capito se
Io però non ho capito se bisogna mettere l'acqua e la pasta insieme. Di solito, so che prima bisogna bollire l'acqua e poi mettere la pasta, nella ricetta questo non è spiegato.
L''ho fatta stasera ed è
L''ho fatta stasera ed è piaciuta molto
Infatti una variante possono
Infatti una variante possono essere i gamberetti oppure i cubetti di pancetta! C'è da dire che con le zucchine ci sta bene un po' tutto!