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penne risottate con zucchine e funghi

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Ingredienti

3 porzione/porzioni

  • mezza cipoolla
  • 2 zucchine medie
  • 150 g funghi champignon
  • 250 g pasta, penne
  • 1 pizzico curcuma o zafferano
  • 50 g olio evo
  • sale qb.
  • 600 g acqua
  • 2 sottilette o gorgonzola
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  • 6
    30min
    Preparazione 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
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Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto

  1. mettere nel boccalela cipolla tritare 5 sec. vel. 7.  mettere l' olio, i funghi tagliati grossolanamente e le zucchine tagliate a rondelle ,cuocere 5 min. 100°,antiorario ,vel.cucchiaio. aggiungere l' acqcua il sale e una spruzzata di curcuma, far bollire l' acqcua 13 min. 100° antiorario.vel.cucchiaio. aggiungere la pasta tempo cottura vedi busta. a 100°ant. vel. cucch. 2 minuti prima della fine mettere dall' alto le sottilette a pezzi .

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Provata oggi a pranzo con

    Creato da Biberta il 24. aprile 2015 - 17:46.

    Provata oggi a pranzo con pasta integrale... ottima! Aveva quasi il sapore di lasagne tmrc_emoticons.D

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  • fatte per la prima volta

    Creato da simopanu il 17. aprile 2015 - 00:43.

    fatte per la prima volta questa sera... primo piatto cucinato con il bimby: delizioso!!!!! grazie per la ricetta

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  • La sto preparando !! Bella

    Creato da Luigina55 il 12. marzo 2015 - 12:49.

    La sto preparando !! Bella idea !!

     

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