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Ricette Bimby ®
3
4
Ingredienti
4 bottiglia/bottiglie
Penne senza glutine con cavolfiore, pancetta, curcuma e tuorlo
- 1 scalogno
- 200 grammi di cavolfiore
- 100 grammi di pancetta a cubetti
- 40 grammi di olio extravergine di oliva
- 320 grammi di penne senza glutine
- 50 grammi di panna da cucina
- 1 cucchiaino di curcuma in polvere
- 4 tuorli sodi
- Sale e pepe qb
- 50 grammi acqua
-
6
25min
Preparazione 25minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 6
-
5
Preparazione della ricetta
- 1. Mettere nel
lo scalogno e tritare per 5 sec vel 5, riunire sul fondo con la spatola.
2. Aggiungere le cimette di cavolfiore e tritare per 5 sec vel 5.
3. Aggiungere la pancetta e l'olio e soffriggere per 3 Min 120 gradi vel. Nel frattempo cuocere la pasta a parte i abbondante acqua salata.
4. Versare l'acqua, regolare di sale e pepe e cuocere per 5 minuti 100 gradi vel.
5. A 2 minuti dalla fine aggiungere la panna e la curcuma.
6. Scolare la pasta, condirla con il sugo ottenuto e terminare la preparazione sbriciolando su ogni porzione il tuorlo sodo.
Procedimento:
10
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
acquista -
Misurino
acquista
11
Consiglio
Una preparazione adatta agli intolleranti al glutine. Gustosa e semplice da preparare.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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