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1 Pennette al Salmone

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Pennette al Salmone

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Ingredienti

4 persona/persone

Per il condimento

  • 300 ml di panna da cucina
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 rametto di prezzemolo
  • 30 gr di burro
  • 250 gr di salmone

Per la pasta

  • 1.200 l acqua
  • Sale qb
  • 500 grammi di pennette rigate
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    30min
    Preparazione 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. Nel coperchio chiuso sciogliere il burro 2 minuti antiorario a 100° vel. 1
  2. Aggiungere l'aglio e fare soffriggere 3 minuti antiorario a 100° a vel. 1
  3. Aggiungere il salmone a pezzettini e rosolare 3 minuti vel 1 antiorario
  4. Con la spatola raccogliere l'eventuale salmone sparso per il coperchio chiuso, aggiungere la panna e continuare la cottura altri 3 minuti sempre a 100° vel. 1 antiorario e mettere da parte tutto e lavare il coperchio chiuso.
  5. Mettere l'acqua nel coperchio chiuso e portarla a ebollizione circa 8 minuti 100° Vel. 1 antiorario.
  6. Quando l’acqua bolle mettere le pennette, aggiustare di sale e cuocere 100° Vel. 1 antiorario il tempo indicato sulla confezione + 1 min. circa
  7. Scolare la pasta , versarla nelcoperchio chiuso, versare il condimento assieme al prezzemolo tritato e mescolare a vel. 4 antiorario per 15 secondi e servire
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Accessori che ti serviranno

  • Cestello
    Cestello
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  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Consiglio

Si può usare il formato di pasta FARFALLE ma meglio mescolare fuori dal boccale perchè si potrebbero rompere mentre si mescola, ottenendo una crema al posto della pasta.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • (senza oggetto)

    Creato da zoila il 9. ottobre 2023 - 11:52.

    Tongue

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  • Io userò salmone marinato io lo fatta risottata...

    Creato da zoila il 9. ottobre 2023 - 09:41.

    Io userò salmone marinato
    io lo fatta risottata bona

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  • Preparo oggi però con altro tipo di formato di...

    Creato da zoila il 8. ottobre 2023 - 09:08.

    Preparo oggi però con altro tipo di formato di pasta e ci spruzzo un po Vinello bianco
    Ho optato per scalogno e invece del burro ho usato olio e farò metà dose

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  • ANNALISA_77:

    Creato da Arianna22 il 5. luglio 2019 - 21:42.

    ANNALISA_77:

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Ho mescolato la pasta con il condimento a...

    Creato da Arianna22 il 5. luglio 2019 - 21:42.

    Ho mescolato la pasta con il condimento a velocità 4. Si è completamente spezzata!Puzzled

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  • Buonissime brava e

    Creato da ANNALISA_77 il 22. gennaio 2016 - 21:21.

    Buonissime brava e grazie!!!!!


    ANNALISA

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  • Ciao, scusa se leggo ora...

    Creato da Cinzialc il 21. gennaio 2016 - 23:08.

    Ciao, scusa se leggo ora... dopo 11 mesi... noi siamo in 5 (3 adulti e 2 bambini), quindi ne metto 500 gr, mavari metà panna e metà salmone, e per l'acqua credo che ne devi togliere 200-300 gr

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  • Mi fa piacere

    Creato da Cinzialc il 21. gennaio 2016 - 23:03.

    Mi fa piacere

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  • Forse dovresti farla più al

    Creato da Cinzialc il 21. gennaio 2016 - 23:02.

    Forse dovresti farla più al dente... comunque metto velocità 3 allora.... anche se a me non ha mai frantumato niente... va bè solo le farfalle ahahahah

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  • Le pennette non si

    Creato da Cinzialc il 21. gennaio 2016 - 23:00.

    Le pennette non si frantumano.... le farfalle si.... dici velocità 3?

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  • Ciao! Io correggerei la

    Creato da chya72 il 14. gennaio 2016 - 17:35.

    Ciao!

    Io correggerei la ricetta: non lasciare nelle note il fatto di condire fuori dal boccale ma mettilo nella ricetta e togli vel 4: forse (ripeto forse) solo gli spaghetti non si frantumano a quella velocità nel boccale tmrc_emoticons.;)


    Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile

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  • Nell'ultimo passaggio a vel 4

    Creato da enricag il 14. gennaio 2016 - 16:03.

    Nell'ultimo passaggio a vel 4 anche se con antiorario la pasta di disintegra. La velocità 4 non è adatta a mescolare. 


    Bimby per tutti

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  • Veramente facile e gustosa. i

    Creato da Sharky0780 il 23. maggio 2015 - 22:10.

    Veramente facile e gustosa. i bimbi ne vanno matti!!!!

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  • Nella ricetta si utilizzano

    Creato da ivanpastore2@gmail.com il 27. febbraio 2015 - 07:26.

    Nella ricetta si utilizzano 5oo gr di pasta che per me è davvero tanta. Chi ha già testato questa ricetta con 200 gr di pasta e con quanti ml di acqua? Grazie

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  • Fatte oggi davvero buone

    Creato da latronico88 il 28. gennaio 2015 - 17:05.

    Fatte oggi davvero buone tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • da provare sicuramente!!!!

    Creato da steficar19 il 30. ottobre 2014 - 13:14.

    da provare sicuramente!!!!

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  • si puo' aggiungere un

    Creato da moki82 il 28. ottobre 2014 - 11:47.

    si puo' aggiungere un cucchiaio di pesto alla crema di panna e salmone 

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