Ricette Bimby ®
Ingredienti
4 persona/persone
Quinoa tonno e capperi
Preparazione
- 500 grammi acqua
- 200 grammi quinoa bianca
- 150 grammi tonno in scatola
- 100 grammi capperi
- Un mazzetto di prezzemolo
- 1 Limone ( succo)
- 60 grammi olio di oliva
- Sale e pepe qb
-
6
20min
Preparazione 20minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta
- - Nel boccale tritare il prezzemolo 5 secondi velocità 6 aggiungere l’olio e il limone, emulsionare per 10 secondi velocità 4, versarlo in una ciotola e metterlo da parte
-Senza lavare il boccale aggiungere l’acqua e la quinoa e un mezzo cucchiaino di sale, far cuocere per 15 minuti a 100° velocità cucchiaio antiorario
- Togliere la quinoa dal boccale, se c’è acqua scolarla e condirla con l’emulsione di limone, il tonno fatto scolare dell’olio in accesso e i capperi. Pepare e servire
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
La quinoa è un alimento privo di glutine e ipocalorico per cui è molto utilizzata nelle diete e da persone Celiache. Semplicissima da preparare ed è molto versatile, si possono aggiungere ortaggi tipo sedano, carote...oppure, olive, gamberetti... importante: non deve mancare l’emulsione per poter amalgamare il tutto. Scatenate la fantasia!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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