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Ingredienti
5 persona/persone
Pesto di mandorle
- 30 g mandorle pelate
- 10 g erba cipollina secca
- 2 g sale fino
- 10 g olio extravergine di oliva
Sughetto di verdure
- 200 g zucchine a pezzi
- 5 g scalogno a pezzi
- 100 g pomodorini tagliati a metà
Cottura
- 700 g acqua
- 350 g rigatoni
- 5 g sale fino
-
6
30min
Preparazione 30minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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5
Preparazione della ricetta
- Metti tutti gli ingredienti per il pesto nel boccale, metti il misurino e trita 15 sec vel 4.5
Metti in una ciotola, servirà a cottura ultimata, da distribuire sulla pasta - Metti tutti gli ingredienti per il sugo nel boccale, metti il misurino e frulla 10 sec a vel 5.
Riporta il tutto sul fondo del boccale con la spatola Bimby®, metti il cestello al posto del misurino (oppure il paraschizzi del TM6)e cuoci 10 min, temp varoma, vel 2
Al termine della cottura, metti il misurino e frulla nuovamente 10 sec, vel 5
Riporta il tutto sul fondo del boccale - Aggiungi al sugo di verdure, 700 gr di acqua, il sale, metti il misurino e riscalda 5 min, 100°, vel 2
- Versa nel boccale la pasta, cuoci senza misurino per il tempo indicato sulla confezione della pasta, 100°, antiorario, vel soft
Al termine della cottura servire e distribuire il pesto di mandorle
Pesto di mandorle
Per il sugo di verdure
Cottura
10
Accessori che ti serviranno
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Cestello
acquista -
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
11
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentowow mi ispira! la faro sicuramente
wow mi ispira! la faro sicuramente
Mirka Bordoni - incaricata alle vendita Bimby Vorwerk
Complimenti per la1° pagina
Complimenti per la1° pagina
Rosablu71
Complimenti per la prima pagina.
Complimenti per la prima pagina.
BebaBimby