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Ingredienti
4 porzione/porzioni
RISO VENERE ALLE MELE E ROSE DI TÈ
- 60 g verdure miste, per soffritto ( cipolla/carota/sedano)
- 30 g olio extravergine di oliva
- 60 g vino Prosecco
- 320 g riso Venere, cottura 18 minuti
- 1 cucchiaino sale fino
- 1 mela
- 8 petali di rose, di tè
- 800 g acqua
-
6
30min
Preparazione 30minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
5
Preparazione della ricetta
- - Mettere nel boccale le verdure miste per soffritto ( cipolla/carota/sedano) e aggiungere l'olio extra verginedi oliva.
Tritare 3 sec./vel. 5.
- Insaporire 3 minuti/120º/vel.1
- Aggiungere il riso e tostare 3 min./100º/vel.1"antiorario"
- Versare il prosecco. Senza misurino 1min./100º/vel.1"antiorario"
- Aggiungere l'acqua e il sale. Smuovere bene il riso con la spatola. Mettere il coperchio con il cestello al posto del misurino e cuocere: 10min./100º/vel.1"antiorario"
- Incorporare le mele e le rose di tè sbriciolate e continuare la cottura con il cestello al posto del misurino: 10 min/varoma/vel.1"antiorario"
Far riposare 1 minuto e servire guarnendo con qualche rosellina di tè sbriciolata e fiorellini di mela creati con mini stampini.
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Accessori che ti serviranno
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Cestello
acquista -
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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