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Ingredienti
2 persona/persone
INGREDIENTI
- 100 g salmone affumicato, a listarelle
- 160 g riso Carnaroli, cottura 14 minuti
- 1 bustina di zafferano
- 150 g Mela royal
- 20 g cipolla bianca
- 1/2 spicchio di aglio
- 1 cucchiaino di dado vegetale
- 1/2 cucchiaino di sale
- 20 g olio extravergine di oliva
- 20 g vino bianco
- q.b. mandorle a lamelle, per decorare
- 330 g acqua
-
6
20min
Preparazione 20minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 31
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Ricetta per
Bimby ® TM 21
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Preparazione della ricetta
- Mettere nel "coperchio chiuso" la cipolla e l'aglio 5 sec vel 7
- Unire l'olio e insaporire 3 minuti 120° vel 1
- Aggiungere la mela a pezzi e 10 sec vel 10
- Spatolare sul fondo, pulendo anche il tappo. Unire il riso e tostare 3 minuti 100° vel 1 "antiorario"
- Aggiungere il vino e senza misurino sfumare 1 minuto 100° vel 1 "antiorario"
- Unire l'acqua e smuovere il riso con la spatola, aggiungendo anche il dado, lo zafferano e il sale. Cuocere 13 minuti 100° vel 1 "antiorario" con il cestello al posto del misurino.
- Per finire aggiungere il salmone affumicato 1 minuto 100° vel 1 "antiorario"
- Lasciare riposare il risotto nel "coperchio chiuso" per un minuto. Servire decorando con mandorle a lamelle.
PREPARAZIONE
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Accessori che ti serviranno
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Cestello
acquista -
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
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Consiglio
Il connubio tra questi ingredienti è davvero molto interessante e stato un successo 😍👍❤️
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoleti.marte ha scritto:...
Grazie mille!😍
Veramente buono, provato oggi! Complimenti
Veramente buono, provato oggi! Complimenti
GrappaJulia ha scritto:...
Grazie mille Julia ❤️
Brava Maria Pia 👏...
Brava Maria Pia 👏
Julia