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Preparazione
0min
Total
0min
porzione/porzioni
3 persona/persone
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 14-05-2011
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • 1/2 cipolla bianca
  • 20 g olio, EVO
  • 150 g zucchine, genovesi
  • 300 gfrutti di mare congelati
  • 250 g riso, per tti
  • 50 g di vino
  • 500 g acqua bollente
  • 2 cucchiaini dado vegetale Bimby
  • qualche ciuffo di prezzemolo per decorare
  • pepe q.b.

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

  1. Tritare e ridurre in crema la cipolla insieme all'olio min 3.30'/100°/vel 1.

    Aggiungere le zucchine a rondelle e tritarle a vel 7 per pochi secondi.

    Cuocere 2 min/100°/antiorario"antiorario" /vel 1.

    Aggiungere i frutti di mare precedentemente scongelati e cuocere 3 min/100°/antiorario"antiorario" vel 1.

    Mettere il riso e far tostare 2 min/100°/antiorario"antiorario" /vel 1.

    Aggiungere il vino 1 min/100°/antiorario"antiorario" /vel 1.

    Versare l'acqua, il dado e aggiustare con un pizzico di sale.

    Mettere il pepe e cuocere per il tempo indicato nella confezione (più eventuali 2 min, se dovesse risultare crudo) a 100°/antiorario"antiorario" /vel 1.

    Versare un una pirofila e decorare con un bel ciuffo di prezzolo al centro.

     

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Risotto cremoso con zucchine genovesi e frutti di mare

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