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Risotto speck zucchine e gorgonzola

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Ingredienti

3 persona/persone

Risotto speck zucchine e gorgonzola

  • 250 grammi riso
  • 1\2 cipollotta
  • 30 grammi olio extravergine di oliva
  • 200 grammi zucchine
  • 60 grammi speck, a listarelle
  • 40 grammi gorgonzola al mascarpone
  • 1 dado Bimby
  • 550 grammi acqua
  • 3 cucchiai colmi Grana Padano, grattugiato
Aggiungi alla lista della spesa
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Preparazione della ricetta

  1. Tritare la cipolla e le zucchine per 10 sec. vel.4.
  2. Aggiungere l'olio e lo speck e far appassire il tutto 4 min.100° vel.velocità soft.
  3. Unire il riso, l'acqua e l'equivalente di 1 dado Bimby e cuocere 13 min.100° antiorario[size= 12px; line-height: 1.5] vel.[/size]velocità soft;
  4. Al termine aggiungere il gorgonzola e il grana e amalgamare 2 min.antiorario vel.1. Servire.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Ti ringrazio. Mi fa piacere.

    Creato da ASANTORO il 4. febbraio 2019 - 16:26.

    Ti ringrazio. Mi fa piacere.


    Angela


    Wink

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  • Che dire.... oramai è il risotto preferito dei...

    Creato da Gilangi il 3. febbraio 2019 - 13:50.

    Che dire.... oramai è il risotto preferito dei miei figli 😊 davvero ottimo, veloce e pratico! Complimenti

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Grazie milleeeeeee....

    Creato da ASANTORO il 17. agosto 2018 - 16:04.

    Grazie milleeeeeee.
    Sono contenta per aver fatto bella figura con questo piatto, ma secondo me si gusta maggiormente in periodi più freschi!
    Riprova più in là, lo gusterai ancora di pù!!
    Ciao.Wink


    Angela


    Wink

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  • Ottima grazie 😘 ho fatto un figurone

    Creato da Christiana il 15. agosto 2018 - 19:11.

    Ottima grazie 😘 ho fatto un figurone

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  • Ottimo!!! Salvato immediatamente tra i preferiti!

    Creato da Perlineinfiore il 11. febbraio 2018 - 13:29.

    Ottimo!!! Salvato immediatamente tra i preferiti!

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  • Aramis Puzzetto ha scritto:...

    Creato da ASANTORO il 16. febbraio 2017 - 11:35.

    Aramis Puzzetto ha scritto:
    Provato stasera per la prima volta. ....che dire!? Delizioso ☺ Molto gradito dai commensali. Complimenti! !


    Grazie per il tuo commento, sono contenta sia piaciuto anche agli altri.


    Angela


    Wink

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  • Provato stasera per la prima volta. ....che dire!?...

    Creato da Aramis Puzzetto il 15. febbraio 2017 - 20:33.

    Provato stasera per la prima volta. ....che dire!? Delizioso ☺ Molto gradito dai commensali. Complimenti! !

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  • RJMeerkat ha scritto: Buono e

    Creato da ASANTORO il 20. maggio 2016 - 16:03.

    RJMeerkat

    Buono e delicato, però mi si è amalgamato poco bene il formaggio....!  Problema facilmente risolvibile...

     

    Grazie! tmrc_emoticons.)

    p.s.Probabilmente non hai messo il formaggio a pezzettini...


    Angela


    Wink

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  • Buono e delicato, però mi si

    Creato da RJMeerkat il 19. maggio 2016 - 22:58.

    Buono e delicato, però mi si è amalgamato poco bene il formaggio....!  Problema facilmente risolvibile...

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  • carmenasia ha scritto: Lo

    Creato da ASANTORO il 12. aprile 2016 - 16:17.

    carmenasia

    Lo proverò sicuramente ispira

     

    Aspetterò un tuo commento. tmrc_emoticons.)


    Angela


    Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Lo proverò sicuramente ispira

    Creato da carmenasia il 12. aprile 2016 - 00:52.

    Lo proverò sicuramente ispira

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  • Dalila88 ha scritto: Io ho

    Creato da ASANTORO il 16. marzo 2016 - 14:30.

    Dalila88

    Io ho tritato lo speck che avevo a fiammiferi (ho preso spunto dal risotto speck e robiola del team) e ho utilizzato gorgo con mascarpone che avevo già iniziato...veramente buonissima  Love

     

    Anche io taglio lo speck in quel modo anche se un po' grossolanamente. Grazie per commento e stelline.


    Angela


    Wink

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  • Io ho tritato lo speck che

    Creato da Dalila88 il 16. marzo 2016 - 13:20.

    Io ho tritato lo speck che avevo a fiammiferi (ho preso spunto dal risotto speck e robiola del team) e ho utilizzato gorgo con mascarpone che avevo già iniziato...veramente buonissima  Love

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  • Patrizia pita ha

    Creato da ASANTORO il 2. marzo 2016 - 15:49.

    Patrizia pita

    devo rifarlo col radicchio di treviso al posto delle zucchine tmrc_emoticons.;)

     

    Se ti può interessare, vedi la mia ricetta "Risotto delizioso" e puoi mettere il tuo radicchio.


    Angela


    Wink

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  • devo rifarlo col radicchio di

    Creato da Patrizia pita il 2. marzo 2016 - 12:49.

    devo rifarlo col radicchio di treviso al posto delle zucchine tmrc_emoticons.;)


    patty

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  • wlapappa ha scritto: Molto

    Creato da ASANTORO il 2. marzo 2016 - 08:39.

    wlapappa

    Molto buono, io l'ho sfumato con il vino bianco tmrc_emoticons.p

    Bene! Grazie per averlo provato!


    Angela


    Wink

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  • Molto buono, io l'ho sfumato

    Creato da wlapappa il 1. marzo 2016 - 21:38.

    Molto buono, io l'ho sfumato con il vino bianco tmrc_emoticons.p

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  • Patrizia pita ha scritto: Io

    Creato da ASANTORO il 1. marzo 2016 - 16:03.

    Patrizia pita

    Io ho fatto risotto buonissimo

     

    Grazie Patty, mi fa piacere che sia piaciuto!


    Angela


    Wink

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  • Dalila88 ha scritto: Mhhhh ho

    Creato da ASANTORO il 1. marzo 2016 - 16:02.

    Dalila88

    Mhhhh ho riadattato la ricetta ad un bel piatto di pasta risottata e devo dire che è buonissima! La sto gustando proprio ora  Big Smile da rifare! 

     

    Certo!  Questo condimento si adatta bene anche alla pasta!

    Grazie. Love


    Angela


    Wink

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  • Io ho fatto risotto

    Creato da Patrizia pita il 1. marzo 2016 - 15:55.

    Io ho fatto risotto buonissimo


    patty

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  • Mhhhh ho riadattato la

    Creato da Dalila88 il 1. marzo 2016 - 13:17.

    Mhhhh ho riadattato la ricetta ad un bel piatto di pasta risottata e devo dire che è buonissima! La sto gustando proprio ora  Big Smile da rifare! 

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Dalila88 ha scritto: Ho

    Creato da Patrizia pita il 29. febbraio 2016 - 22:33.

    Dalila88

    Ho proprio speck zucchine e gorgo nel frigorifero... Cooking 9

    anche io mi sa che  sarà il pranzo di domani


    patty

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  • Ho proprio speck zucchine e

    Creato da Dalila88 il 29. febbraio 2016 - 19:42.

    Ho proprio speck zucchine e gorgo nel frigorifero... Cooking 9

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  • pippogota77 ha

    Creato da ASANTORO il 18. dicembre 2015 - 10:17.

    pippogota77

    Complimenti per la ricetta, l'ho provato stasera. Buono e gusti ben equilibrati

     

    Grazie!!!!!


    Angela


    Wink

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  • Complimenti per la ricetta,

    Creato da pippogota77 il 16. dicembre 2015 - 22:43.

    Complimenti per la ricetta, l'ho provato stasera. Buono e gusti ben equilibrati

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  • Carmen_minasi ha

    Creato da ASANTORO il 1. dicembre 2015 - 15:38.

    Carmen_minasisquisito! stasera lo riproporrò per marito e amici. tmrc_emoticons.)
     

    Bene! Poi attendo i commenti...


    Angela


    Wink

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  • squisito! stasera lo

    Creato da Carmen_minasi il 1. dicembre 2015 - 14:45.

    squisito!
    stasera lo riproporrò per marito e amici. tmrc_emoticons.)

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  • Gilangi ha

    Creato da ASANTORO il 2. novembre 2015 - 09:05.

    Gilangi

    Buonissima ricetta!

     

    Grazie!!!!!!


    Angela


    Wink

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  • Buonissima ricetta!

    Creato da Gilangi il 1. novembre 2015 - 14:42.

    Buonissima ricetta!

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  • kjshi81 ha scritto: è venuto

    Creato da ASANTORO il 14. agosto 2015 - 12:11.

    kjshi81

    è venuto buonissimo! grazie x l'idea  tmrc_emoticons.;)

     

    Grazie, sono contenta che sia stato gradito!

    Ciao

     


    Angela


    Wink

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  • è venuto buonissimo! grazie x

    Creato da kjshi81 il 13. agosto 2015 - 22:06.

    è venuto buonissimo! grazie x l'idea  tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • a.nini54@libero.it ha

    Creato da ASANTORO il 31. luglio 2015 - 10:05.

    a.nini54@libero.it

    E' la mia seconda prova di risotto col bimby e grazie a te ho fatto un figurone Cooking 7 . Certo devi regolare acqua e sale a proprio gusto ed il risultato è garantito. Ancora complimenti. Ada alla prime  bimbate  Big Smile

     

     Vedrai che in poco tempo ti sarà tutto più facile e riuscirai a non seguire più il ricettario. Grazie!


    Angela


    Wink

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  • E' la mia seconda prova di

    Creato da a.nini54@libero.it il 30. luglio 2015 - 22:57.

    E' la mia seconda prova di risotto col bimby e grazie a te ho fatto un figurone Cooking 7 . Certo devi regolare acqua e sale a proprio gusto ed il risultato è garantito. Ancora complimenti. Ada alla prime  bimbate  Big Smile

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  • Ombrettas ha scritto: L'ho

    Creato da ASANTORO il 24. luglio 2015 - 13:14.

    Ombrettas

    L'ho fatta stasera è venuta bene ed è piaciuta a tutti, ho diminuito l'acqua perche' era troppa.

     

    Mi fa piacere sia piaciuta, l'acqua naturalmente va dosata secondo i propri gusti, se il risotto piace più asciutto o più cremoso.


    Angela


    Wink

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  • L'ho fatta stasera è venuta

    Creato da Ombrettas il 20. luglio 2015 - 23:11.

    L'ho fatta stasera è venuta bene ed è piaciuta a tutti, ho diminuito l'acqua perche' era troppa.

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  • epok ha scritto: Buonissimo,

    Creato da ASANTORO il 20. gennaio 2015 - 19:27.

    epok

    Buonissimo, grazie per averlo condiviso.

    Ho provato una variante (con il TM5): prosciutto cotto invece dello speck ed emmenthal invece del gorgonzola.

    Buonissimo !!

     

    Grazie!!!!!!!! Love


    Angela


    Wink

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  • Buonissimo, grazie per averlo

    Creato da epok il 20. gennaio 2015 - 11:23.

    Buonissimo, grazie per averlo condiviso.

    Ho provato una variante (con il TM5): prosciutto cotto invece dello speck ed emmenthal invece del gorgonzola.

    Buonissimo !!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • claritaberloco ha scritto: Mi

    Creato da ASANTORO il 27. ottobre 2014 - 18:26.

    claritaberloco

    Mi associo ai complimenti delle altre....mio marito mi ha detto che era degno di un ristorante.....

     

    Grazie per i complimenti, ne sono felice!! Big Smile


    Angela


    Wink

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  • Mi associo ai complimenti

    Creato da claritaberloco il 27. ottobre 2014 - 16:32.

    Mi associo ai complimenti delle altre....mio marito mi ha detto che era degno di un ristorante.....

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  • CLACAST ha

    Creato da ASANTORO il 22. ottobre 2014 - 09:24.

    CLACAST

    Grandissima Angela! Buonissimo, fatto stasera e ci siamo leccati i baffi e pure la barba !  Grazie! tmrc_emoticons.;-)

     

    Grazie mille!  Anche io quando lo propongo nelle cene tra amici ho sempre successo.  tmrc_emoticons.)

    Grazie ancora per il tuo commento! 

     


    Angela


    Wink

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  • Grandissima Angela!

    Creato da CLACAST il 21. ottobre 2014 - 22:40.

    Grandissima Angela! Buonissimo, fatto stasera e ci siamo leccati i baffi e pure la barba !  Grazie! tmrc_emoticons.;-)

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  • Veronika03 ha

    Creato da ASANTORO il 21. maggio 2014 - 16:54.

    Veronika03

    Complimenti buonissimo..!! tmrc_emoticons.)

     

    Ti ringrazio!!!!!!!!! Love


    Angela


    Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti buonissimo..!!

    Creato da Veronika03 il 20. maggio 2014 - 20:47.

    Complimenti buonissimo..!! tmrc_emoticons.)

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  • Mi fa piacere.

    Creato da ASANTORO il 31. ottobre 2013 - 18:04.

    Mi fa piacere.


    Angela


    Wink

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  • provato ieri... buonissimo e

    Creato da missblond il 31. ottobre 2013 - 13:44.

    provato ieri... buonissimo e veloce!    Big Smile

    Big Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Grazie, mi fa piacere, questo

    Creato da ASANTORO il 12. settembre 2013 - 18:57.

    Grazie, mi fa piacere, questo è un piatto che in casa è sempre gradito!!!!!


    Angela


    Wink

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  • Grazie mille x la

    Creato da clamia il 12. settembre 2013 - 16:24.

    Grazie mille x la ricetta...veramente buona!!!!Big Smile

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  • Grazie!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    Creato da ASANTORO il 1. luglio 2013 - 16:13.

    Grazie!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


    Angela


    Wink

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  • Provata ieri, complimenti

    Creato da giadamagri il 1. luglio 2013 - 11:14.

    Provata ieri, complimenti veramente buono

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  • Grazie, ma l'hai provata?

    Creato da ASANTORO il 30. giugno 2013 - 16:53.

    Grazie, ma l'hai provata?


    Angela


    Wink

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