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spaghetti alla carbonara

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

2 porzione/porzioni

  • 1 spicchio d'aglio
  • 1 spolverata di peperocino frantumato
  • 40 g olio, EVO
  • 100 g pancetta affumicata, a dadini
  • noce moscata q.b.
  • 1 uovo
  • 200 g di spaghetti
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  • 6
    18min
    Preparazione 18min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. tritare l'aglio 3sec vel 7. riunire con la spatola. aggiungere l'olio e il peperoncino. 3 min 100° vel 1.

    unire la pancetta ed una spruzzata di noce moscata: 2min 100° antiorario vel velocità soft

    nel frattempo cuocere a parte gli spaghetti e sbattere un uovo con un pizzichino di sale da tenere da parte. scolare non del tutto gli spaghetti, rovesciarli nel boccale, aggiungere l'uovo sbattuto e mescolare 7 sec antiorario vel 3.

    servire subito

    buon appetito

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • una carbonara per chi non ama

    Creato da scettica mente il 31. agosto 2012 - 16:04.

    una carbonara per chi non ama la cipolla?

    Adoro la classica carbonara, appena rinfresca la proverò anche con l' aglio allora! tmrc_emoticons.;)


    BISOGNA ESSERE DURI SENZA PERDERE LA TENEREZZA

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