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1 Trofiette con gamberetti e crema di zucchine

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Trofiette con gamberetti e crema di zucchine

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

4 persona/persone

  • 300 g di trofie, tte
  • 600 g di zucchine, genovesi
  • 1 carota, media
  • 300 g di gamberetti, congelati
  • 2 cucchiaini di dado Bimby
  • 40 g olio, EVO
  • 2 spicchi di aglio
  • sale e pepe q.b.
  • 1 misurino di acqua calda (quello del Bimby va bene)
  • 20 g di vino bianco
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    Preparazione
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1.  

    Anche questa salsa l'ho preparata in due tempi: una nel Bimby ed una in una casseruola, io per accorciare ho fatto così però si potrebbe organizzare tutto prima adattare e cuocere direttamente nel Bimby.

    Per iniziare tritare nel Bimby la carota ed una zucchina tagliata a pezzetti 4 sec.vel 6 e 3 sec.vel 5. Mettere da parte.

    Procedimento crema di zucchine da fare direttamente nel Bimby:

    Tagliare a cubetti le zucchine, metterle nelAl termine frullare 30 sec vel.4 e 20 sec.vel 3.

    A questo punto la crema sarà pronta.

    Mentre il Bimby lavora preparate il resto del condimento:

    Prendere il tegame scaldare, mettere l'aglio a rondelle e farlo rosolare nella rimanente dose di olio.

    Aggiungere prima i gamberetti, far rosolare e sfumare col vino.Aggiungere la zucchina e la carota precedentemente tritata, far cuocere 1 min e aggiungere il dado e l'acqua calda.Far restingere il sughetto completando .Appena pronto versare la crema di zucchine, mescolare e aggiungere infine le trofiette cotte  in pentola.

    A presto aggiungerò la foto. Piatto molto gustoso, sembra sia maneggiato con panna ma in realtà non c'è proprio nulla!Delizioso e molto estivo come piatto.

    Buon appetito!

     

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Scusa, la ricetta non sembra male, ma non capisco...

    Creato da Valcri il 5. luglio 2020 - 13:18.

    Scusa, la ricetta non sembra male, ma non capisco il passaggio della crema di zucchine. Le zucchine rimangono crude?

    E perché nel passo successivi si parla della "rimanente cose di olio"? Mica ne avevo utilizzato prima...

    Sono un poco confusa. Puzzled

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  • Ottimo piatto ! Ottimo

    Creato da S.FRANCIA il 26. novembre 2015 - 11:45.

    Ottimo piatto ! Ottimo risultato !! Piaciuta a tutti !!! tmrc_emoticons.;)


    S.

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  • Preparata e divorata oggi a

    Creato da lauradiflorio il 24. settembre 2011 - 16:14.

    Preparata e divorata oggi a pranzo,complimenti,molto delicata e sfiziosa!!!!tmrc_emoticons.)


    laura


     

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  • maryjane54 ha scritto:E'la

    Creato da ansonica il 19. luglio 2011 - 19:18.

    maryjane54E'la prima volta che commento una ricetta...ma era doveroso da parte mia.Complimenti è super buona..è stato un successo nella mia famiglia.

    Grazieeee!Il tuo intervento mi lusinga parecchio!


    Bimby I love you!!!!

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  • MAMMADICHICCO ha

    Creato da ansonica il 19. luglio 2011 - 19:17.

    MAMMADICHICCO

    Deve essere proprio buona, ma non capisco ci sono anche le melanzane oppure è un errore?

    Da provare quanto prima!!

    Opsssss era un errore!Grazie ho modificato...intendevo le zucchine e non le melanzane!


    Bimby I love you!!!!

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  • E'la prima volta che commento

    Creato da maryjane54 il 18. luglio 2011 - 14:27.

    E'la prima volta che commento una ricetta...ma era doveroso da parte mia.Complimenti è super buona..è stato un successo nella mia famiglia.

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Deve essere proprio buona, ma

    Creato da MAMMADICHICCO il 18. luglio 2011 - 13:43.

    Deve essere proprio buona, ma non capisco ci sono anche le melanzane oppure è un errore?

    Da provare quanto prima!!


    MammadiChicco

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  • (No subject)

    Creato da ansonica il 7. luglio 2011 - 22:15.

    Party Party Party Party Party Party Party Party


    Bimby I love you!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • ricetta molto interessante...

    Creato da palmagiuliana79@gmail.com il 7. luglio 2011 - 22:11.

    ricetta molto interessante... la farò quanto prima , grazie tmrc_emoticons.;)


    Giuliana79

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  • Ragazze non sapete quando mi

    Creato da ansonica il 7. luglio 2011 - 20:22.

    Party Party Party Party Party Party

    Ragazze non sapete quando mi fa felice sapere che apprezzate le mie ricette!

     


    Bimby I love you!!!!

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  • Preparate oggi a pranzo!!

    Creato da frafi il 7. luglio 2011 - 20:13.

    Preparate oggi a pranzo!! Srepitose!! Mio marito per pò non leccava il piatto!!!


    Francesca


     

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  • Perfetto...sono contenta che

    Creato da ansonica il 5. luglio 2011 - 03:08.

    Perfetto...sono contenta che anche tu abbia gradito la mia ricettina!

    Posto la foto...in modo tale che renda più "appetibile" il risultato! Big Smile


    Bimby I love you!!!!

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  • ciao...ieri le ho cucinate ed

    Creato da isa.meanti il 29. giugno 2011 - 11:11.

    ciao...ieri le ho cucinate ed erano buonissime....sono piaciute anche alle mie nipotine che sono un pò difficili con i gusti.....

    alla prossima

     


    Isaura

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  • Fammi sapere...appena posso

    Creato da ansonica il 29. giugno 2011 - 00:39.

    Fammi sapere...appena posso posto la foto!


    Bimby I love you!!!!

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  • Ciao...sembra invitante....la

    Creato da isa.meanti il 27. giugno 2011 - 13:21.

    Cooking 4 Ciao...sembra invitante....la sto per provare dopo ti dirò come è risultata.....

    Isaura


    Isaura

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