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Vellutata di carote viola, patate e zenzero

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Ingredienti

4 porzione/porzioni

Vellutata di carote viola, patate e zenzero

  • 1 cipolla
  • 40 grammi olio extravergine d’oliva
  • 300 grammi carote viola
  • 200 grammi patate
  • 500 grammi acqua
  • 1 dado vegetale
  • q.b. zenzero, (radice fresca o in polvere)
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Preparazione della ricetta

  1. Inserire la cipolla nel coperchio chiuso, tritare 5 secondi velocità 7;
  2. Raccogliere sul fondo e ripetere se necessario, aggiungere l’olio e rosolare 3 minuti, 100°, velocità 1;
  3. Aggiungere le carote e le patate pelate e tagliate a pezzetti, aggiungere l’acqua, il dado e cuocere per 25 minuti, 100° gradi, velocità 1;
  4. Frullare il tutto per 40 secondi da velocità 1 a 10;
  5. Servire nei piatti e spolverizzare con zenzero grattugiato o in polvere secondo i propri gusti.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • (senza oggetto)

    Creato da zoila il 28. gennaio 2023 - 12:07.

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  • Fatta la servito fon crostini

    Creato da zoila il 28. gennaio 2023 - 11:23.

    Fatta la servito fon crostini

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  • Eccole

    Creato da zoila il 28. gennaio 2023 - 09:23.

    Eccole

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  • Per pranzo cucino

    Creato da zoila il 28. gennaio 2023 - 09:09.

    Per pranzo cucino

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  • buonissima

    Creato da locatellianna il 13. novembre 2018 - 07:39.

    buonissima


    il bimby una favolosa invenzione Soft

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