Vialone nano con salsiccia e lerdammer è un ricetta creata dall'utente Ardipe. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Primi piatti su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Vialone nano con salsiccia e lerdammer

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Questa ricetta mi interessa

Ingredienti

2 porzione/porzioni

Per fare il risotto

1 cipolla piccola
3 cucchiai olio evo
200 g salsiccia
250 g Riso vialone nano semi integrale ( o classico)
1/2 bicchiere vino rosso
450 g acqua
1 dado vegetale
una noce di burro
100 g Lerdammer

Aggiungi alla lista della spesa

6

30min

Preparazione 30min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
9
Ricette facili Pranzo Primi piatti Riso e risotti

Preparazione della ricetta

Per il soffritto

Mettere nel "coperchio chiuso" la cipolla e tritarla per alcuni secondi a vel 7, aggiungere l'olio e soffriggere per un paio di minuti a 100 gradi vel "velocità soft" .

Descrivi le fasi di preparazione della tua ricetta

Per preparare la salsiccia

Aggiungere la salsiccia tagliata a pezzettini e farla cuocere per 10 minuti a 100 gradi vel "velocità soft" .

preparazione del riso

mettere nel "coperchio chiuso" , insieme alla salsiccia cotta, il riso con il vino e sfumare per 3 minuti a 100 gradi vel"velocità soft" "antiorario" . Aggiungere l'acqua e il dado e cuocere per 13 minuti (al dente)a 100 gradi "velocità soft" "antiorario" . ( se lo si preferisce più cotto prolungare la cottura di alcuni minuti).

per mantecare

mettere nel "coperchio chiuso" Il burro è il formaggio e mantecare per 2/3 minuti a 100 gradi vel "velocità soft" "antiorario" .

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio

piace molto anche il giorno dopo riscaldato in un tegamino, per questo ne faccio sempre un pò di più. tmrc_emoticons.) )

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.