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Zuppa di merluzzo


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Ingredienti

1 porzione/porzioni

Zuppa di merluzzo

  • 10 grammi olio, evo
  • 100 grammi pancetta a cubetti
  • 300 grammi patate, pelate e a cubettoni
  • 1/2 cucchiaino sale grosso
  • 300 grammi filetto di merluzzo, surgelato
  • 400 grammi acqua
  • 6
    30min
    Preparazione 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta

  1. Inserire nel boccale la pancetta e l'olio e far rosolare 5 min / varoma / vel 1
    Aggiungere l'acqua e il sale, mettere il cestello con i filetti di merluzzo nel boccale chiudere con il coperchio col misurino di traverso e cuocere 15 min / 100° vel 1
    Togliere il cestello con la spatola e trasferire i filetti di merluzzo dentro il boccale e cuocere ancora 5 min / 100° / vel 2
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Accessori che ti serviranno

  • Cestello
    Cestello
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  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Consiglio

Un modo diverso per mangiare il pesce. Può essere servita con fette di pane casereccio tostate.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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