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Biscotti fit di ricotta e mandorle


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Ingredienti

12 pezzo/pezzi

Biscotti fit di ricotta

  • 200 grammi ricotta, Senza lattosio
  • 200 grammi farina integrale
  • 50 grammi mandorle
  • 2 cucchiai semi di chia
  • 8 cucchiai acqua
  • 1/2 scorza di limone tritata
  • 1/2 bustina lievito in polvere
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere in un bicchiere i semi di chia con l'acqua, mescolare e tenere da parte. Si formerà un composto gelatinoso.
    Mettere nel Closed lid le mandorle, posizionare il misurino e tritare 10 sec/ vel.7
    Aggiungere la ricotta e la farina, posizionare il misurino e mescolare 30 sec./ vel. 3. Riunire sul fondo con l'aiuto della spatola
    Aggiungere il composto di semi e acqua, il lievito e la scorza grattugiata del limone, posizionare il misurino e mescolare 30 sec./ vel. 3
    Preriscaldare il forno in modalità ventilato a 180°C
    Formare delle palline da 20-25 gr ciascuna, e appiattirle leggermente. Disporle su una teglia rivestita di carta forno
    Cuocere in forno per circa 25 min., fino a doratura
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Accessori che ti serviranno

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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