Ciambelle morbide con marmellata di Caki profumate al Grand Marnier /preparazione con Bimby Friend è un ricetta creata dall'utente Magat. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno dolci su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Ciambelle morbide con marmellata di Caki profumate al Grand Marnier /preparazione con Bimby Friend

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Ingredienti

20 pezzo/pezzi

Ciambelle morbide con marmellata di Caki preparazione con Bimby Friend

Per la marmellata

250 grammi Caki maturi spellati
125 grammi zucchero
Scorza di mezzo arancio
Mezzo misurino Grand Marnier

Per l’impasto

170 grammi zucchero
2 uova
Scorza di mezza arancia
170 grammi burro
500 grammi Farina per dolci autolievitante o in alternativa 500 gr farina 00 e mezzo cucchiaino lievito vanigliato

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6

35min

Preparazione 20min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 6
  
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
9
Colazione Merenda/Ora del tè Dopocena Fuoripasto Party e feste Compleanno Festa di compleanno per bambini Ricette "regalo" Primavera Autunno Inverno Pasqua Halloween/Tutti i Santi Natale Festa dei nonni Ricette veloci Dessert Cottura in forno Creme spalmabili e confetture Biscotti

Preparazione della ricetta

Iniziare con la preparazione della marmellata

Nel

Bimby mettere lo zucchero e la scorza, tritare con misurino chiuso vel 10 per 7 secondi

Portare sul fondo e aggiungere i cachi a pezzi, tritare vel 7 per 5 secondi

Portare sul fondo e trasferire il

nella base del BIMBY FRIEND e impostare temp varoma per 15 minuti vel 2. Mettere sopra il foro il cestello per evitare schizzi.

Un minuti prima della fine cottura aggiungere il liquore poi trasferire in una ciotola perché intiepidisca.

Nel frattempo preparare l'impasto

Tritare a misurino chiuso la scorza e lo zucchero, vel 10 per 10 secondi.

Aggiungere gli altri ingredienti e impastare vel 5 per 10 secondi. Se necessario portare sul fondo e ripetere.

Compattare l'impasto e formare una palla che terremo in frigo finché la marmellata non sarà pronta intiepidita.

Composizione

Riprendere la pasta, stenderla sottile 3 mm e ricavare dei cerchi con un coppapasta, mettere al centro un cucchiaino di marmellata, formare con un altro pezzetto di pasta dei salsicciotti lunghi 8 cm larghi come un mignolo e metterli arrotolati a spirale sopra la marmellata.

Infornare a 180 gradi per circa 15 minuti o finché saranno leggermente dorati.

Accessori che ti serviranno

Cestello
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Bimby® Friend
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Consiglio

per ottimizzare tempi e prodotti... avevo necessità di smaltire qualche Caki ormai maturo e volevo c0munque farne una buona ricetta in poco tempo. Ho quindi usato il bimby e in supporto il BIMBY FRIEND ottimizzando i tempi, nel frattempo che un boccale cuoceva la marmellata con l'altro ho preparato l'impasto delle ciambelle. Il risultato é stato molto soddisfacente, deliziose ciambelle morbide da colazione utilizzando dei frutti ormai maturi e allo stesso tempo ottimizzando i tempi di preparazione dimezzazzandoli... naturalmente si può optare per marmellate diverse a seconda della frutta che si vuole consumare.

Per info riguardo a Bimby Friend potete contattare direttamente la vostra Incaricata e/o se non avete un'Incaricata di riferimento, potete compilare il modulo che trovate sul sito ufficiale Bimby cliccando qui: https://bit.ly/richiediDimostrazione

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.