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Crostata vegan


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Ingredienti

Crostata vegan

  • 500 grammi farina 00
  • 120 grammi acqua
  • 120 grammi olio di semi di girasole
  • 150 grammi zucchero di canna
  • 1 bustina lievito in polvere, per dolci
  • 1 limone, solo la scorza
  • 1 pizzico sale fino
  • 1 barattolo confettura, di amarene o altre a vostro gusto
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Preparazione della ricetta

    Per fare l'impasto
  1. Mettere nel coperchio chiuso lo zucchero di canna e l’acqua per 2 minuti a velocità 3
  2. Unire l’olio di semi di girasole ed emulsionare per 1 minuto a velocità 4
  3. Estrarre l'impasto dal coperchio chiuso e formare una palla. Rivestirla con la pellicola e metterla in frigo per 1 ora.
  4. A questo punto la frolla è pronta per essere stesa. Suggerisco di farlo usando la pellicola o due fogli di carta forno.
  5. Coprila con la confettura scelta, decorare e cuocere in forno per 35 minuti a 180°C.
  6. Far raffreddare prima di servire.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Perfetta per la colazione ma anche come dessert a fine pasto!


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Avevo dimenticato le stelline

    Creato da Maria Teresa Bellomo il 19. settembre 2020 - 17:03.

    Avevo dimenticato le stelline

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  • Ricetta ottima, da correggere il procedimento,...

    Creato da Maria Teresa Bellomo il 19. settembre 2020 - 17:02.

    Ricetta ottima, da correggere il procedimento, manca l'inserimento della farina e lievito, ci si arriva anche per intuito però se si è alle prime esperienze ci si confonde. Ottima pasta friabile, mi sono venute 2 crostate. La prossima volta farò una crostata +dei biscotti. Grazie per la condivisione

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