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Crostata "W l'Italia"


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Ingredienti

12 fetta/fette

  • per la pasta frolla:
  • la scorza di un limone
  • la scorza di un'arancia
  • 80 gr. di zucchero
  • 10 gr. di miele
  • 300 gr. di farina 00
  • 1 uovo, (da 60 gr.)
  • 1 tuorlo
  • 1 pizzico di sale
  • 100 gr. di burro morbido a pezzetti
  • 1/2 bustina di lievito, vanigliato (facoltativo)
  • per la crema:
  • 1/2 limone, la scorza e il succo
  • 80 gr. di zucchero
  • 30 gr. di farina
  • 300 gr. di latte intero
  • 2 tuorli

Ad esempio: per l’impasto

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    15min
    Preparazione 15min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1.  Mettete nel coperchio chiuso la scorza di limone e la scorza d'arancia, lo zucchero e 50 gr. di farina (che verrà poi tolta dalla farina totale, in questo modo le bucce si polverizzano completamente), tritare: 10 sec./ vel. 8.


    Unire la farina rimanente, le uova,  un pizzico di sale, il burro morbido, il miele e il lievito (a piacere), impastare: 30 sec./ vel. 5.


    Avvolgere l'impasto nella pellicola trasparente e riporre in frigo per circa 15 minuti.


    Nel frattempo preparare la crema.


    Mettere nel coperchio chiuso asciutto e pulito la scorza di limone, lo zucchero e la farina, polverizzare: 20 sec./ vel. 7.


    Aggiungere il succo del 1/2 limone,  il latte e i tuorli, cuocere: 8-9 min./ 90°/ vel. 4.


    Versare la crema in una ciotola e lasciarla raffreddare.


    Stendere la pasta frolla su della carta forno e porla in uno  stampo per crostata, bucherellare il fondo con una forchetta e infornare a 180° per 20-30 min. circa.


    Una volta cotta fare raffreddare. Quindi farcire con la crema al limone raffreddata e decorare con frutta fresca a piacere.


    Mettere in frigo per alcune ore e ....servire!


     


    N.B. Per le creme è importante utilizzare latte intero. Se si utilizza del latte scremato è consigliabile aumentare i tempi di cottura.


     


     


     

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Grazieeeee

    Creato da rosy1964 il 27. marzo 2015 - 00:43.

    Party Love Party Grazieeeee

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  • Questa torta è davvero

    Creato da Dany Calta il 26. marzo 2015 - 12:25.

    Questa torta è davvero stupenda e buonissima!!!

     

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  • Direi proprio di SI!!!

    Creato da rosy1964 il 16. giugno 2014 - 01:45.

    Big Smile Direi proprio di SI!!! Party  Ne sono veramente felice!!! Love

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  • Complimentoni per la prima

    Creato da 3lena81 il 15. giugno 2014 - 22:04.

    Complimentoni per la prima pagina, ha sicuramente portato fortuna!!! tmrc_emoticons.D

    Ele

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  • (senza oggetto)

    Creato da rosy1964 il 15. giugno 2014 - 01:11.

    Cooking 7 tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.;)

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  •  

    Creato da rosy1964 il 15. giugno 2014 - 01:10.

    tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.p Love

     

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  • Molto invitante!!!

    Creato da lucabottazzi il 14. giugno 2014 - 19:01.

    Molto invitante!!!


    Luca

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  • Sarà ottima!   

    Creato da selene96 il 14. giugno 2014 - 18:42.

    Sarà ottima! 

     

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  • Complimenti per la prima

    Creato da occhidimandorla il 14. giugno 2014 - 17:58.

    Complimenti per la prima pagina!!

     

    Antonella

    Antonella

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  • Complimenti per questa

    Creato da leoncina078 il 14. giugno 2014 - 17:54.

    Complimenti per questa coloratissima e gustosissima prima pagina Party

    CriDough mode

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  • :love: Sono Super Felice!!!

    Creato da rosy1964 il 14. giugno 2014 - 17:20.

    Love Love Love Sono Super Felice!!! Vedere questa crostata in prima pagina, proprio nel giorno della prima partita dell'ITALIA mi riempie il cuore di gioia!!!  Party Party Party Spero tanto che sia di buon auspicio!!!

    W L' ITALIA!!! E FORZA ITALIA!!! Love Party Big Smile

    GRAZIE TEAM E GRAZIE A TUTTI VOI BIMBINE/I

     

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  • complimenti per la prima

    Creato da Concy69 il 14. giugno 2014 - 17:16.

    complimenti per la prima pagina tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti!!! Forza

    Creato da Dany Calta il 14. giugno 2014 - 14:17.

    Complimenti!!! Forza italiaaaaaa  Love

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  • complimenti per la prima

    Creato da antonella68 il 14. giugno 2014 - 12:41.

    complimenti per la prima pagina!  tmrc_emoticons.)

    Antonella

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima

    Creato da Pinella13 il 14. giugno 2014 - 11:47.

    Complimenti per la prima pagina.

    PINBIMBY

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  • Complimenti!

    Creato da annamoraglia il 14. giugno 2014 - 11:13.

    Complimenti!

    tmrc_emoticons.)


    Mixingbowl closed forever

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  • Complimenti per la prima

    Creato da pituffa il 14. giugno 2014 - 10:45.

    Complimenti per la prima pagina!   

    Con bimby è sempre festa! Pituffa

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  • Complimenti per la prima

    Creato da MLety il 14. giugno 2014 - 08:28.

    Complimenti per la prima pagina tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • rinella ha scritto: :)  Che

    Creato da rosy1964 il 4. ottobre 2011 - 17:35.

    rinella

    tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)  Che bella crostata allegra e deve essere molto fresca. brava ROSY

    tmrc_emoticons.;) Scusa, vedo solo ora il tuo grazioso commento!  Party Si, la crostata è molto allegra ( io come puoi vedere, dalle mie ricette pubblicate, amo i colori) oltre che fresca e buonissima!!!  tmrc_emoticons.p E' sempre molto gradita!!!  Party tmrc_emoticons.p Party

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • :)  Che bella crostata

    Creato da rinella il 18. aprile 2011 - 04:06.

    tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)  Che bella crostata allegra e deve essere molto fresca. brava ROSY

    RINELLA DA BERGAMO

     Closed lid

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