Torta di mele 🍏 intere è un ricetta creata dall'utente Magat. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno dolci su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Prodotti da forno dolci

Preparazione

20min

Total

1h 0min

porzione/porzioni

8 fetta/fette

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 7
Bimby ® TM 6
Bimby ® TM 5
Bimby ® TM 31

da Magat

published: 29-10-2025

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Ingredienti

Torta di mele 🍏 intere

5 mele renette o Golden
80 grammi zucchero
3 uova
100 grammi farina 00
1 bustine lievito vanigliato per dolci
100 grammi burro morbido
farina e burro per ungere la teglia
Zucchero e zucchero a velo per spolverizzare la torta

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Accessori che ti serviranno

Spatola acquista
Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

Sbucciare e togliere il torsolo delle mele tenendole intere e mettere da parte. Ungere e infarinare una teglia apribile da 22 cm.

nel

mettere lo zucchero, chiudere con il misurino e polverizzare vel 10 per 10 secondi, portare sul fondo con la spatola e aggiungere le uova. Montare vel 3 per 5 minuti, aggiungere il burro, la farina il lievito e lavorare ancora ciel 3 per 20 secondi, portare sul fondo gli eventuali residui sulle pareti del

e lavorare ancora vel 3 per 10 secondi.

scaldare il forno 180 gradi.

Versare l'impasto nella teglia unta e disporre le mele intere intorno al bordo pressando leggermente sopra l'impasto. Spolverizzare le mele con poco zucchero semolato

Infornare per circa 40 minuti ma fare la prova stecchino prima di sfornare ed eventualmente prolungare la cottura

far raffreddare prima di aprire la teglia e spolverizzare a piacere con dello zucchero a velo

Consiglio

La torta di mele è un must della mia mamma e la conosco da sempre. Questa ricetta è personalizzata e modificata ma come ricetta base è sempre la sua storica.

il profumo delle mele cotte inonderà la cucina e farete fatica ad aspettare che sia fredda per tagliare la fetta😂

Umida e sofficissima per chi ama piu la mela che l'impasto ... poca torta e tante mele 😏

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 7
Ricetta per
Bimby ® TM 6

Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
Ricetta per
Bimby ® TM 5

Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Ricetta per
Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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