3
  • thumbnail image 1
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

BABA' SALATI


Stampa:
4

Ingredienti

16 pezzo/pezzi

  • 500 grammi di farina
  • 20 grammi di lievito di birra
  • 1 uovo, intero
  • 100 grammi di latte
  • 20 grammi di Parmigiano
  • 10 grammi di olio extavergine di oliva
  • 200 grammi di acqua
  • 10 grammi di sale
  • 5 grammi di zucchero
  • 300 grammi di crescenza, potete usare anche stracchino o quello che preferite ,anche delle mousse salate

Ad esempio: per l’impasto

  • 6
  • 7
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
  1. Descrivi le fasi di preparazione della tua ricetta

  2. Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
  3. Inserire nel Closed lid lievito,latte,olio,zucchero,acqua,uovo,parmigiano 15 sec. vel. 3. Aggiungere farina e sale 2 min. e mezzo Dough mode. l'impasto ha la densità della pasta chou (bignè). Vesrsa l'impasto ottenuto negli stampini per babà precedentemente imburrati e infarinati non superare la metà dello stampino (non avendo degli stampini per babà mi sono modellata quelli di alluminio escono lo stesso) mettere a lievitare nel forno spento e chiuso bene per un'ora (fino al raddoppio).Cuocere in forno a 180° per 30 min. circa. Sfornate e lasciate raffreddare .Quando saranno ben freddi tagliateli a metà lasciandoli attaccati da un lato,mettete la crescenza in una tasca da pasticcere e farciteli (se il formaggio risulta troppo denso aggiungete qualche cucchiaio di panna da cucina).Servire.

  4. Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
  5. Descrivi le fasi di preparazione della tua ricetta

  6. Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
  7. Descrivi le fasi di preparazione della tua ricetta

10
11

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…


Commenti

Aggiungi un commento
  • Avevo inserito un commento ma non lo visualizzo...

    Creato da ClaudiaDP il 12. dicembre 2016 - 18:29.

    Avevo inserito un commento ma non lo visualizzo


    Comunque molto buoni questi Baba ! !


    Claudia 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • fatti sabato e conservati in un sacchetto di...

    Creato da ClaudiaDP il 12. dicembre 2016 - 18:24.

    fatti sabato e conservati in un sacchetto di plastica x poi servirli ieri che avevo ospiti a pranzo








    Morbidissimi e buonissimi . ..serviti con formaggio spalmabile alle erbe








    Idea originale!!


    Claudia 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • idea originale, ricetta

    Creato da fabrob03 il 7. dicembre 2014 - 08:41.

    idea originale, ricetta squisita! complimenti!! tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Mariac@pri@lu@pri ha

    Creato da Mariac@pri@lu@pri il 3. dicembre 2014 - 11:00.

    Mariac@pri@lu@pri

    Ciao! Bellissima ricetta!! Originale.. Ma, se volessi farne mezza dose come mi regolo con l'uovo?? devo usare solo il tuorlo???

    grazie è complimenti

    Buonissimi provati ieri sera x cena ma con variante alcuni li ho farciti prima della lievitazione con salumi e formaggi, altri come li hai proposti tu e una parte di impasto l'ho aromatizzata con salvia, rosmarino, pepe nero, semi di girasole e di lino.. fantastici... Ottima idea aperitivo per le feste!!!

     

    Lucy 

     

    Cucinare è un gesto quotidiano, così come amare! Non è importante che tu sia vegano, onnivoro, vegetariano, crudista...L'importante è che ogni giorno prepari con amore il cibo per chi ami. Cucinare è un atto d'amore (A.B.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Cosa intendi con mi sono

    Creato da 2bambine il 2. dicembre 2014 - 20:16.

    Cosa intendi con mi sono modellata gli stampini con l'alluminio. Grazie 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la ricetta e

    Creato da borabora il 2. dicembre 2014 - 16:08.

    Party Big Smile Complimenti per la ricetta e x la prima pagina!

    borabora

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao! Bellissima ricetta!!

    Creato da Mariac@pri@lu@pri il 2. dicembre 2014 - 15:38.

    Ciao! Bellissima ricetta!! Originale.. Ma, se volessi farne mezza dose come mi regolo con l'uovo?? devo usare solo il tuorlo???

    grazie è complimenti

    Lucy 

     

    Cucinare è un gesto quotidiano, così come amare! Non è importante che tu sia vegano, onnivoro, vegetariano, crudista...L'importante è che ogni giorno prepari con amore il cibo per chi ami. Cucinare è un atto d'amore (A.B.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima

    Creato da pituffa il 2. dicembre 2014 - 14:34.

    Complimenti per la prima pagina! Sono proprio belli!

    Con bimby è sempre festa! Pituffa

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Bella ricetta proverò di

    Creato da Luigina55 il 2. dicembre 2014 - 12:30.

    Bella ricetta proverò di sicuro !! 

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • davvero una bella

    Creato da gully il 2. dicembre 2014 - 12:18.

    davvero una bella ricetta, aggiunta alle preferite  tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • complimenti:)

    Creato da ammila il 2. dicembre 2014 - 09:40.

    complimentitmrc_emoticons.)

    ammila

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Bellissima idea: complimenti!

    Creato da Luida il 2. dicembre 2014 - 09:22.

    Bellissima idea: complimenti! Mi metterò presto all'opera tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Belli complimenti per la

    Creato da AntonellaDG il 2. dicembre 2014 - 08:39.

    Belli complimenti per la ricetta e la prima pagina

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • complimenti per la ricetta e

    Creato da alekos2 il 2. dicembre 2014 - 08:12.

    complimenti per la ricetta e la 1° pagina  tmrc_emoticons.p    tmrc_emoticons.;)    Party Party Party

    alekosClosed lid

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti da fare quanto

    Creato da vivin il 17. ottobre 2011 - 20:37.

    Complimenti da fare quanto prima  Love

    vivin

    Accedi o registrati per inviare commenti