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Biscotti salati con formaggio e mandorle (vegetariano)


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Ingredienti

4 persona/persone

Biscotti salati con formaggio e mandorle (vegetariano)

  • 80 g Emmentaler, a pezzi
  • 40 g mandorle pelate
  • 250 g farina 00
  • 25 g olio di girasole
  • 5 g sale fino
  • 120 g acqua
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Preparazione della ricetta

    Per l'impasto
  1. Nel Closed lid versa il formaggio e le mandorle, frulla 20 sec, vel 5.5

    Aggiungi gli altri ingredienti ed impasta 1 min vel spiga.

    Compatta l'impasto su una spianatoia, accendi il forno a 180° e nel mentre che si riscalda, stendi l'impasto fino ad uno spessore di 0,5 cm.
    Infine taglia l'impasto come preferisci, ponilo sulla teglia con carta da forno, spennella con olio evo e cuoci per 15 min.

    Controlla sempre la cottura, ogni forno è diverso. I biscotti devono prendere colore, ma non scurirsi troppo.
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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

È possibile aromatizzare con erbe l'impasto oppure aggiungere semini vari, secondo il proprio gusto personale


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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