Cracker è un ricetta creata dall'utente Milmil82. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno salati su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Ti trovi qui:

Versione stampabile/pdf

[X]

Versione stampabile/pdf

Cracker

Stampa:

Immagine principale

Consigli

immagini della fase di preparazione

Commenti

Versione stampabile/pdf

Crea variante

Questa ricetta mi interessa

Ingredienti

30 pezzo/pezzi

Cracker

500 grammo semola rimacinata di grano duro
100 grammo strutto, A pezzi
1 pizzico di sale fino
q.b. acqua
q.b. semi di chia
q.b. olio extravergine di oliva

Aggiungi alla lista della spesa

6

10h 10min

Preparazione 10min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 6
  
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
- Ricetta per
  Bimby ® TM 5
  
  Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  
  Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
- Ricetta per
  Bimby ® TM 21
9
Party e feste Buffet e cene in piedi Vacanze Compleanno Festa di compleanno per bambini Picnic Barbecue Ricette "regalo" In cucina con i bambini Primavera Estate Autunno Inverno San Valentino Festa della Mamma Natale Capodanno Festa del papà Ricette facili Ricette sane Ricette veloci Ricette creative Ricette economiche Brunch Merenda/Ora del tè Dopocena Cottura Grill Cottura in forno Ricette per famiglie numerose/per molti Ricette per single Ricette per due Ricette per chi torna da scuola Ricette per i meno giovani Ricette senza latticini Ricette senza uova

Preparazione della ricetta

Per fare l’impasto

Metti un bicchiere d’acqua nel boccale con un pizzico di sale 3 min/37°C/velocità 2
Versa l’acqua in una brocca e tieni da parte
Metti nel boccale la Semola e lo strutto Spiga

4 min
Nel frattempo dal foro del boccale aggiungi l’acqua poco per volta, fino ad ottenere un impasto morbido e non troppo appiccicoso
Trasferisci l’impasto sul piano da lavoro e compattalo con le mani, fino ad ottenere un composto liscio. Con l’aiuto di una sfogliatrice stendi la pasta con uno spessore di 0,2cm.
Accendi il forno a 200°
Con l’aiuto di un taglia pasta crea i tuoi cracker
Con un pennello ungi la superficie e spolvera sopra un po’ di semi di chia è un pizzico di sale.
Inforna su forno caldo 10 min 200°
Sfornare e servire oppure conservare in un contenitore di latta.

Accessori che ti serviranno

Spatola
acquista

Tappetino antiaderente
acquista

Boccale Completo TM6
acquista

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.