Preparazione
10min
Total
10h 10min
porzione/porzioni
30
pezzo/pezzi
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 6
- Bimby ® TM 5
- Bimby ® TM 31
- Bimby ® TM 21
published: 23-11-2022
modificata: 30-05-2023
Ingredienti
Cracker
- 500 grammi semola rimacinata di grano duro
- 100 grammi strutto, A pezzi
- 1 pizzico di sale fino
- q.b. acqua
- q.b. semi di chia
- q.b. olio extravergine di oliva
Accessori che ti serviranno
-
Cestello
acquista -
Spatola
acquista -
Tappetino antiaderente
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista -
Bimby® Brush
acquista
Condividi le tue attività
Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Metti un bicchiere d’acqua nel boccale con un pizzico di sale 3 min/37°C/velocità 2. Versa l’acqua in una brocca e tieni da parte.
- Metti nel boccale la semola e lo strutto: Spiga "velocità spiga" 4 min
- Nel frattempo dal foro del boccale aggiungi l’acqua poco per volta, fino ad ottenere un impasto morbido e non troppo appiccicoso
- Trasferisci l’impasto sul piano da lavoro e compattalo con le mani, fino ad ottenere un composto liscio. Con l’aiuto di una sfogliatrice stendi la pasta con uno spessore di 0,2cm.
- Accendi il forno a 200°
- Con l’aiuto di un taglia pasta crea i tuoi cracker
- Con un pennello ungi la superficie e spolvera sopra un po’ di semi di chia e un pizzico di sale.
- Inforna su forno caldo 10 min 200° Sfornare e servire oppure conservare in un contenitore di latta.
Per fare l’impasto
Modello di Bimby ®
-
Ricetta per
Bimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
Ricetta per
Bimby ® TM 21
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Recipe's categories:
Party e feste
Buffet e cene in piedi
Vacanze
Compleanno
Festa di compleanno per bambini
Picnic
Barbecue
Ricette "regalo"
In cucina con i bambini
Primavera
Estate
Autunno
Inverno
San Valentino
Festa della Mamma
Natale
Capodanno
Festa del papà
Ricette facili
Ricette sane
Ricette veloci
Ricette creative
Ricette economiche
Brunch
Merenda/Ora del tè
Dopocena
Cottura
Grill
Cottura in forno
Ricette per famiglie numerose/per molti
Ricette per single
Ricette per due
Ricette per chi torna da scuola
Ricette per i meno giovani
Ricette senza latticini
Ricette senza uova
Altri Utenti hanno apprezzato anche
Mostra ricette simili per:
Commenti
Are you sure to delete this comment ?