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Crackers di lenticchia contest ricette energetiche


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Ingredienti

40 pezzo/pezzi

Crackers di lenticchia

  • 180 grammi lenticchia
  • 200 grammi farina senza glutine
  • 60 grammi Acqua frizzante fredda
  • 50 grammi olio evo
  • 1 uovo
  • 20 grammi miele
  • 1/2 cucchiaino bicarbonato di sodio per uso alimentare
  • 1 cucchiaino sale speziato
  • 30 grammi semi misti
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere le lenticchie nel boccale e frullare per un minuto velocità 10. Aggiungere il resto degli ingredienti lasciando da parte una manciata di semini misti, 2 minuti a spiga.
    Avvolgere l'impasto nella pellicola e farlo riposare per mezz'ora fuori dal frigo.
    Tagliare un foglio di carta forno della dimensione della leccarda, appoggiare su di essa l'impasto e aiutandosi con il mattarello stendere l'impasto dell'altezza più o meno di due-3 mm.
    Spargere il resto dei semi in superficie è un po' di sale fino speziato, ripassare il mattarello, bucherellare con la forchetta e tagliare con la rotella a piacere.
    Trasferire sulla leccarda, infornare in forno ben caldo a 200° per 15 minuti.
    Lasciar raffreddare e metterli in un contenitore ermetico.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Misurino
    Misurino
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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