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Ricette Bimby ®
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Ingredienti
40 pezzo/pezzi
Crackers di lenticchia
- 180 grammi lenticchia
- 200 grammi farina senza glutine
- 60 grammi Acqua frizzante fredda
- 50 grammi olio evo
- 1 uovo
- 20 grammi miele
- 1/2 cucchiaino bicarbonato di sodio per uso alimentare
- 1 cucchiaino sale speziato
- 30 grammi semi misti
-
6
25min
Preparazione 10minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 31
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5
Preparazione della ricetta
- Mettere le lenticchie nel boccale e frullare per un minuto velocità 10. Aggiungere il resto degli ingredienti lasciando da parte una manciata di semini misti, 2 minuti a spiga.
Avvolgere l'impasto nella pellicola e farlo riposare per mezz'ora fuori dal frigo.
Tagliare un foglio di carta forno della dimensione della leccarda, appoggiare su di essa l'impasto e aiutandosi con il mattarello stendere l'impasto dell'altezza più o meno di due-3 mm.
Spargere il resto dei semi in superficie è un po' di sale fino speziato, ripassare il mattarello, bucherellare con la forchetta e tagliare con la rotella a piacere.
Trasferire sulla leccarda, infornare in forno ben caldo a 200° per 15 minuti.
Lasciar raffreddare e metterli in un contenitore ermetico.
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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