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4
Ingredienti
4 porzione/porzioni
Crackers di soya, multicereali e mandorle (vegan senza sale aggiuntoe glutenfree)
- 50 g mandorla pelata
- 50 g fiocchi ďavena glutenfree
- 50 g Quinoa bianca cruda
- 30 g Semi di chia neri
- 50 g semi di girasole
- 200 g Farina di soya/chia/quinoa glutenfree
- 60 g olio di girasole
- 160 g acqua
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6
18min
Preparazione 3minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
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Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta
- Nel "coperchio chiuso" versa i semi di girasole, chia, quinoa, fiocchi di avena, mandorle e frulla 10 sec vel 4.
Aggiungi la farina, l'olio e l'acqua ed impasta 2 min vel spiga
Stendi l'impasto sulla teglia rivestita da carta forno, in uno strato sottile e cuoci in forno già caldo a 180° ventilato per 15 minuti (fai sempre attenzione ai minuti. Ogni forno è diverso)
Fai raffreddare su una graticola.
Una volta freddi, spezzettare con le mani per ottenere i crackers
Per l'impasto
10
Accessori che ti serviranno
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Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
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11
Consiglio
Non aggiungo sale, ma volendo si possono aggiungere 10 gr di sale fino all'impasto o secondo gradimento.
Crackers ideali come sostituto del pane e per merenda ai bambini. Basso indice glicemico, alto rapporto di proteine e di grassi buoni
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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