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Crackers di soya, multicereali e mandorle (vegan, senza sale e glutenfree)


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Ingredienti

4 porzione/porzioni

Crackers di soya, multicereali e mandorle (vegan senza sale aggiuntoe glutenfree)

  • 50 g mandorla pelata
  • 50 g fiocchi ďavena glutenfree
  • 50 g Quinoa bianca cruda
  • 30 g Semi di chia neri
  • 50 g semi di girasole
  • 200 g Farina di soya/chia/quinoa glutenfree
  • 60 g olio di girasole
  • 160 g acqua
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Preparazione della ricetta

    Per l'impasto
  1. Nel Closed lid versa i semi di girasole, chia, quinoa, fiocchi di avena, mandorle e frulla 10 sec vel 4.
    Aggiungi la farina, l'olio e l'acqua ed impasta 2 min vel spiga
    Stendi l'impasto sulla teglia rivestita da carta forno, in uno strato sottile e cuoci in forno già caldo a 180° ventilato per 15 minuti (fai sempre attenzione ai minuti. Ogni forno è diverso)

    Fai raffreddare su una graticola.
    Una volta freddi, spezzettare con le mani per ottenere i crackers
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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Non aggiungo sale, ma volendo si possono aggiungere 10 gr di sale fino all'impasto o secondo gradimento.

Crackers ideali come sostituto del pane e per merenda ai bambini. Basso indice glicemico, alto rapporto di proteine e di grassi buoni


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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