FOCACCIA CON PORRI è un ricetta creata dall'utente MariaPia66. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno salati su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Ti trovi qui:

Versione stampabile/pdf

[X]

Versione stampabile/pdf

FOCACCIA CON PORRI

Stampa:

Immagine principale

Consigli

immagini della fase di preparazione

Commenti

Versione stampabile/pdf

Crea variante

Questa ricetta mi interessa

Ingredienti

4 porzione/porzioni

INGREDIENTI IMPASTO

6g di lievito di birra fresco
500g farina di kamut
3 Cucchiai di olio d'oliva
2 Cucchiaini di sale
1 cucchiaino di zucchero
300g acqua

CONDIMENTO DI PORRI

250g Porri a pezzi
30g vino bianco
40g olio d'oliva
1 Cucchiaino di sale aromatizzato alle erbe

INGREDIENTI

250g mozzarella
q b sale e pepe

Aggiungi alla lista della spesa

6

30min

Preparazione 10min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 5
  
  Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
9
Aperitivi Piatti principali Party e feste Buffet e cene in piedi Vacanze Compleanno Festa di compleanno per bambini Picnic Barbecue In cucina con i bambini Primavera Estate Autunno Inverno San Valentino Carnevale Pasqua Halloween/Tutti i Santi Natale Ramadam Festa del papà Ricette facili Ricette sane Ricette veloci Ricette creative Ricette economiche Ricette vegetariane Ricette per bambini Ricette senza latticini Ricette senza uova Ricette senza glutine (Celiachia) Ricette senza lattosio Brunch Pranzo Merenda/Ora del tè Cena Dopocena Fuoripasto Ricette per famiglie numerose/per molti Ricette per due Ricette per chi torna da scuola Ricette per i meno giovani Soffritto Grill Cottura in forno Impasti Pizze, focacce

Preparazione della ricetta

PREPARAZIONE IMPASTO

Mettere nel il lievito sbriciolato, 100 g di acqua e lo zucchero

1 minuto 37° vel 1

Unire il resto degli ingredienti 1.minuto e 50 sec vel

Mettere in una ciotola a lievitare in forno, con la luce accesa per 12 ore.
CONDIMENTO DI PORRI

Nel pulito mettere i porri 8 sec vel 7

Unire l'olio d' oliva e il sale 5 minuti 120° vel 1

Aggiungere il vino bianco 1 minuto 100° vel 1
Mettere da parte.

Stendere l'impasto in una teglia antiaderente e lasciare lievitare un ' ora ancora.
Stendere sulla superficie il condimento di porri e poi la mozzarella a fette.
Spolverare con sale e pepe.

Cuocere in forno a 250°per 15 minuti e gratinare la superficie per 5 minuti.

Servire.

Accessori che ti serviranno

Spatola
acquista

Misurino
acquista

Consiglio

Gustatela con una buona birra fresca
😉❤👍

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.