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Grissini con farina di fave e semi di sesamo (dieta dei gruppi sanguigni)


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Ingredienti

16 pezzo/pezzi

preparazione dell’impasto

  • 2 uova intere
  • 3 cucchiai olio di vinacciolo
  • 300 grammi Farina di fave
  • 50 grammi acqua
  • 1/2 cucchiaino di sale marino
  • 1/2 bustine di lievito istantaneo per torte salate
  • Qb semi di sesamo
  • 6
    20h 2min
    Preparazione 2min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Preparazione della ricetta

    Prepariamo l’impasto
  1. nel Closed lid inserire la farina di fave, l’olio, le uova, il lievito e impostare a spiga per 1 minuto e 30, iniziare con l’impasto, dopo 10 secondi inserire il lievito e un po’ alla volta l’acqua precedentemente pesata nel misurino. Togliere l’impasto dal Closed lid e metterlo sul tavolo facendo una palla, leggermente infarinato. Staccare un pezzetto di impasto e con il palmo della mano farlo arrotolare formando un cilindro lungo e sottile, versare sul tavolo una manciatina di semi di sesamo e arrololarci sopra il filoncino. Procedere con il resto dell’impast
  2. Si otterranno tanti filoncini da mettere su carta da forno bagnata e strizzata, uno accanto all’altro
  3. Una volta preparati tutti i filoncini, infornare 20 minuti sul forno già caldo statico a 180 gradi.
    Se volete una maggiore croccantezza lasciateli altri 10 minuti in forno a 150 gradi.

    RICETTA DI: D&A - Videoricette per i gruppi sanguigni.@Videoricettegruppisanguigniadattata al bimby
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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Il gruppo zero può utilizzare anche la farina di ceci, l’olio di vinacciolo può essere sostituito con oliva o girasole e i semini di sesamo sostituiti con quelli di zucca o girasole, fate gli abbinamenti in base al vostro gruppo sanguigno.
La farina di fave si ottiene mettendo nelClosed lid 300 grammi di fave secche e si tritano un minuto e mezzo a velocità 10, si ottiene così la farina, quindi la lascerete dentro il boccale e procederete con l’inserimento del il resto degli ingredienti seguendo la ricetta.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Fatti ieri sera, ricetta fantastica, li abbiamo...

    Creato da agostinimanuela il 18. luglio 2018 - 06:50.

    Fatti ieri sera, ricetta fantastica, li abbiamo spazzolati tuttiSmile

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  • bebabimby:ciao grazie per l’osservazione, ero...

    Creato da AGOSTINIMIRIAM il 18. luglio 2018 - 06:44.

    bebabimby:ciao grazie per l’osservazione, ero convinta di averlo scritto, 20 minuti a 180 gradi e poi altri 10 a 150

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  • Ciao, non hai specificato i gradi di cottura del...

    Creato da bebabimby il 17. luglio 2018 - 16:50.

    Ciao, non hai specificato i gradi di cottura del forno, sono gli stessi citati nel riquadro dei consigli?
    Grazie,
    Beba Bimby

    BebaBimby Wink

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