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MUFFINS SALATI

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Ingredienti

  • 200 gr. di acqua
  • 300 gr. di farina
  • 40 gr. di latte
  • 100 gr. di semola di grando duro
  • 250 gr. di burro morbido
  • 1 uovo
  • 100 gr. di emmenthal
  • 100 gr. di prosciutto cotto
  • 150 gr. di funghi sott'olio
  • 20 pirottini medi o stampo da muffins
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 21
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Preparazione della ricetta

  1. Tritare, in successione e separatamente, l'emmenthal, 10'' vel. 4, il prosciutto, 5'' vel. 4, i funghi ben sgocciolati, 5'' vel. 5. SEnza lavare il boccale, inserire l'acqua, l'uovo, il latte, burro e lievito, per 15'' vel. 6. Aggiungere la farina, il sale, 30'' vel. 6 e 30'' vel. spiga. Lasciar lievitare l'impasto nel boccale per 30', poi aggiungere il trito di prosciutto, i funghi ed il formaggio. Mescolare spatolando, 10'' vel. 2, poi riempire i pirottini a metà e far lievitare fino all'orlo. Infornare a 200° per 20'.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • ciao potresti dirmi che tipo

    Creato da macri il 11. settembre 2012 - 16:21.

    ciao potresti dirmi che tipo di lievito devo usare ? grazie

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