BUONGUSTAIA73
Ingredienti
PAN BRIOSCHE SOFFICE RIPIENO
- 3 cucchiai di olio, extravergine
- 3 cucchiai di zucchero
- 200 gr di latte tiepido
- 350 gr di farina
- 10 gr di sale
- 100 gr di prosciutto cotto a dadini
- 100 gr di scamorza a dadini
- 100 gr di salame a dadini
- 100 di, emmenthal a dani
- 25 gr di lievito di birra
-
6
2h 31min
Preparazione 1h 1minCottura nel forno/Cottura 30min -
7
-
8
Ricetta perBimby ® TM 31
-
9
Preparazione della ricetta
-
inserire nel
olio,latte,zucchero e lievito 10 sec. vel.4. Aggiungere farina e sale e impastare 50 sec. vel.6 e 1 min. vel.
. Stendere l'impasto e farcirlo con i vari salumi o se si preferisce si possono sostituire con tonno in sacatola sgocciolato e tritato e capperi. Arrotolare e lasciare lievitare per più di 1 ora su una teglia ricoperta di carta da forno. Si possono anche fare varie palline e metterle insieme una accanto all'altra in uno stampo per ciambelle.Ungere con un tuorlo d'uovo sbatuto con un pò di latte e infornare in forno caldo a 180° per 1/2 h.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Aggiungi un commentosimona.valter@tele2.it ha
CHE SIGNIFICA LA =[quote=simona.valter@tele2.it
[quote=simona.valter@tele2.it]
;) passerotta rispondo con la mia esperienz... io ho usato la =, ma puoi usare anche la manitoba, o anche la 00... viene bene comunque
[/quoteSCUSA CHE SIGNIFICA HAI USATI LA =................
passerotta@email.it ha
scusa per la risposta in ritardo ma la simo ha risposto giusto ,io ti dico però ottima è la manitoba ;)passerotta rispondo con la
;) passerotta rispondo con la mia esperienz... io ho usato la =, ma puoi usare anche la manitoba, o anche la 00... viene bene comunque
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
che tipo di farina hai usato?
che tipo di farina hai usato?
PERDONAMI HO LTTO SOLO ADESSO
PERDONAMI HO LTTO SOLO ADESSO I TUOI VARI VOMMENTI SPERO CHE DOPO SIA STATO TUTTO PIU' CHIARO :)
scusa ho letto male! ora ho
scusa ho letto male! ora ho capito 30 min.!!!ihih che testa...
Ho fatto la ricetta!!Ottima
Ho fatto la ricetta!!Ottima complimenti!
Quanto tempo deve stare in
Quanto tempo deve stare in forno??Hai scritto 1/2 ore??Oppure 30 min come sta scritto + su?
la farina è giusta ma perchè
la farina è giusta ma perchè nn hai provato ad aggiungerne altra se l'impasto era appiccicoso ? nn sò mi dispiace ma quando lo faccio nn mi viene appiccicoso, riprova è fammi sapere ti chiedo scusa ancora :( :(
io lo metto in uno stampo a
io lo metto in uno stampo a cerniera da 28 le palline devono essere distanziate tra di loro perchè si accostano quando lievitano
ma la quantità di farina era
ma la quantità di farina era giusta?.......è rimasto appiccicato:(
lo stampo che dimensione deve
lo stampo che dimensione deve avere.....grazie
grazie simo sapevo che ti
grazie simo sapevo che ti sarebbe piaciuto. sono appena tornata da lavoro è sto rispondendo ai vari commenti, semmai complimenti.Baci e leggi ancora le mie ricette
... e adesso... come faccio
:p ... e adesso... come faccio che questo panbrioche ripieno dà dipendenza!!!!!!!!!! BUO-NI-SSI-MO!!!! L'ho fatto mettendo 130gr farina integrale e 220 farina bianca. Ripeno: cotto, speck a listarelle, fontina, olive verdi e scaglie di grana. DA URLARE!!!!! Morbido, con la pasta alveolata, dorato, fragrante, saporito... Madonnamia devo rifarlo al più presto (e l'abbiamo appena mangiato!!!!). CONTINUA A POSTARE RICETTE CHE LE RIFACCIO TUTTE!!!!!! Baci Simo
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
GRAZIE SIMO PER I COMPLIMENTI
GRAZIE SIMO PER I COMPLIMENTI MA E LA PASSIONE PER LA CUCINA E PER IL CIBO CHE MI PORTA AD AVER SUCCESSO IN CUCINA ( NN PER VANTARMI MA TRA GLI AMICI LA MIA CUCINA HA UN GRAN SUCCESSO) PENSA CHE I MIEI AMICI FERVONO AFFINCCHè VENGA PASQUA PER LA MIA PASTIERA ( METTERò LA RICETTA SUL SITO) BACI ANCHE A TE.
Ciao carissima, eccomi qui.
:) Ciao carissima, eccomi qui. Domani mattina lo faccio... non so ancora se dolce o salato, vedo come mi ispira la mattinata domenicale..... E domani sera max lunedì mattina ti informo... sono sicura che sarà un successo, non hai postato nessun flop mi risulta!!!!! BRAVA!!!!! Continua a pubblicare, sono una tua fan agguerrita!!!!! A domani direi... Simo:love:
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
si è quello che chiamano
si è quello che chiamano dabubio, l'ho fatto ieri sera ed è stato un successone. no, mantieni la stessa dose di zucchero altrimenti risulterebbe dolcissimo, e se ho capito bene, per il pieno fallo lievitare e cuocere e poi se ti va prepara una crema di cioccolato e iniettalo all'interno di ogni pallina con siringa per dolci. questo panbrioche se lo metti anche in uno stampo a cassetta e il classico pancarrè dolce che vendono già confezionato (tipo m.b.) se hai capito la marca. spero di esserti stata utile. A PRESTO, FAMMI SAPERE.
CIAO BUONGUSTAIA! Ho stampato
:cooking_7: CIAO BUONGUSTAIA! Ho stampato la ricettina in un momento di quiete amministrativa, come dire, e sicuro la provo entro domenica. Se la assemblo con tante palline risulta quello che molti definiscono"Danubio ripieno", no? Ti chiedo un parere: se dovessi farcirlo con ripieno dolce tipo barrette al latte (che fanno pubblicità non consentita) spezzettate potrebbe andare, magari aggiungendo un po' di zucchero in più nell'impasto? Grazie e a presto Simo
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!