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PANE FARCITO


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Ingredienti

8 persona/persone

  • PER LA PASTA
  • 500 gr farina ( mezza manitoba e mezza 00 )
  • 180 gr latte
  • 60 gr olio semi di mais
  • 20 gr di sale
  • 15/20 gr zucchero
  • 1 uovo
  • 1 cubetto di lievito di birra
  • PER LA FARCITURA
  • 250 gr prosciutto cotto
  • 220 gr scamorza bianca
  • 350 gr pomodorini
  • wurstel
  • origano
  • 6
    25min
    Preparazione 5min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 21 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 21
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Inserire nel Closed lid latte, olio, zucchero e lievito 2 min. 40° vel. 1

    Aggiungere l'uovo 10 sec. vel. 7

    Unire farina e sale 30 sec.vel. 6 e 1 min e mezzo vel. Dough mode

    Stendere l'impasto in un rettangolo e farcirlo con le fette di prosciutto, i pomodorini ( precedentemente tagliati fatti scolare, salati e cosparsi di origano) e i wurstel.

    Tritare nel boccale la scamorza 5 ec. vel 5 e metterla sopra l'impasto.

    Arrotolare e spennellare con un pò d'olio. Volendo si può dividere l'impasto in due parti e farcirli con ingredienti diversi come per es. tonno e cipolla.

    Se non avete questi ingredienti potete farcirlo con quello che avete in casa o come più vi piace, io l'ho provato in tante versioni ed è sempre buono.

    Lasciare lievitare per 40 min circa.

    Cuocere in forno caldo a 200° per 20 min.

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Gustosissimo!!Ottima ricetta

    Creato da Sothys il 17. febbraio 2015 - 20:15.

    Gustosissimo!!Ottima ricetta Big Smile

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