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Piduneda con spinaci - (calzone)- Siciliani -Apemaia31-


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Ingredienti

10 pezzo/pezzi

  • 3/4 cubetto di lievito
  • 10 gr sale
  • 20 gr olio
  • 200 gr farina tipo 00
  • 200 gr farina tipo 0
  • 250 gr di acqua
  • condimenti: spinaci 400 gr. cotti
  • 1 aglio, fresco
  • olio sale e prezzemolo q.b.
  • 6
    20min
    Preparazione 20min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. preparare una "base pizza" come descritto nel ricettario, stendere la pasta fino a formare dei dischi del diametro di 15 circa, mettere gli spinaci (gia sbollentati qualche secondo precedentemente) conditi con sale, pepe, salsiccia sbriciolata e  canditi (a scelta) in mezzo al disco. Chiudere la pasta unendo le estremità fino a formare mezza luna in modo da creare un fagottino.

    Forno ventilato a 180° per 30 minuti circa

    se usate il forno a legna coe ho fatto io con la mia nonnina, li ho cotti per 20 minuti

     

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • ho messo l'aglio e altri

    Creato da apemaia31 il 8. aprile 2011 - 20:54.

    ho messo l'aglio e altri accorgimenti che non erano dettagliati.

    li ho rifatti oggi e ho rivisitato la ricetta.

     

    anna

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  • Ape ma la novità del giorno

    Creato da panina il 8. aprile 2011 - 18:26.

    Ape ma la novità del giorno qual è visto che la tua ricetta è segnalata come nuova?

    cosa hai aggiornato?

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  • IO HO SCRITTO LA RICETTA

    Creato da apemaia31 il 15. settembre 2010 - 13:52.

    IO HO SCRITTO LA RICETTA SEGUENDO LE MIE DISI BASE, SI POSSONO DIMINUIRE E PROPORZIONARE GLI INGREDIENTI.

    IO L'ULTIMA VOLTA HO FATTO 3KG DI FARINA, QUINDI L'HO DIVISO IN 500GR PER VOLTA.

     

    anna

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  • scusami, ma non sono troppi

    Creato da agnes il 14. settembre 2010 - 22:37.

    scusami, ma non sono troppi 800 g di farina? il peso di farina consigliato per il nostro Bimby è 600 g

    agnes

    in cucina con amore

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  • ottimi ripieni con patate,

    Creato da apemaia31 il 24. aprile 2010 - 16:40.

    ottimi ripieni con patate, cipolla, mozzarella e un po di salsa.......... buoniiiiiiiiiiiiiii

    anna

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  • VARIANTE: AGGIUNGERE UN PO SI

    Creato da apemaia31 il 23. aprile 2010 - 20:46.

    VARIANTE: AGGIUNGERE UN PO SI SALSICCIA SBRICIOLATA COTTA IN MEZZO AGLI SPINACI OPPURE OLIVE NERE

    anna

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  • per rendere la pasta piu

    Creato da apemaia31 il 23. aprile 2010 - 17:13.

    per rendere la pasta piu sfogliata mettere un poo di strutto per ogni porzione di pasta prima di stirarla e fara riposare mezzora

    anna

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