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Pizza di zucca


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Ingredienti

6 porzione/porzioni

Pizza di zucca

  • 1 fetta zucca
  • 5 cucchiai parmigiano grattuggiato
  • 4 cucchiai pangrattato
  • 1 pizzico sale fino
  • 80 grammi prosciutto cotto, a dadini
  • 1 pizzico pepe
  • olio
  • 1 uovo
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Preparazione della ricetta

  1. Tagliare la zucca a tocchetti, inserirla nel boccale, coprendola con l'acqua e lessarla: 15 min., vel. 1, 100°;
  2. Una volta cotta, inserirla nel coperchio chiuso e frullarla: 7 sec., vel. 8;
  3. Aggiungere tutti gli ingredienti - ad eccezione dell'olio e del prosciutto a dadini - e mescolare: 20 sec;
  4. Aggiungere il prosciutto a dadini e mescolare per 10 sec., vel velocità soft;
  5. Mettere sul fondo della pirofila, olio e un velo di pangrattato, versarvi l'impasto e stendere in maniera uniforme;
  6. Infornare a 200° per circa 15/20 minuti.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

I 50 minuti indicati per la preparazione sono comprensivi di lessatura della zucca.

Per verificare che la pizza sia pronta, accertarsi che il bordo della stessa si sia staccato dalla pirofila (nella foto si vede).


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • a sto punto quando la faro metto a occhio la zucca...

    Creato da zoila il 31. ottobre 2017 - 10:00.

    a sto punto quando la faro metto a occhio la zucca comuncque dovrebbe secondo me essere tipo impasto morbido da stendere ..vediam Big Smile

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  • Salve o letto la ricetta è mi son chiesta una...

    Creato da Puccidu il 27. ottobre 2017 - 20:33.

    Salve o letto la ricetta è mi son chiesta una fetta a quanti grammi corrisponde ?e che zucca e stata usata ?grazie

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • o si la faro per il 31 ottobre

    Creato da zoila il 27. ottobre 2017 - 17:26.

    o si la faro per il 31 ottobreCool

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  • grazie mille.... buon

    Creato da kyangel il 24. ottobre 2013 - 12:32.

    grazie mille.... buon appetito Party


    Chiaretta la pasticciona perfetta   Mixingbowl closed

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  • ciao deve essere buonissima

    Creato da dimaggio il 20. ottobre 2013 - 11:26.

    ciao deve essere buonissima la proverò.... tmrc_emoticons.)


     


     Giusi

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