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quiche alle verdure


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Ingredienti

6 persona/persone

impasto: pasta al vino

  • 80 grammi olio
  • 100 grammi vino bianco secco
  • 300 grammi farina 0
  • pizzico sale fino
  • basilico tritato q.b.

farcitura

  • 400 grammi carote e zucchine a rondelle
  • 100 grammi caprino di latte vaccino
  • 1/2 cucchiaino raso dado vegetale Bimby
  • 1 cipollotto
  • 30 grammi olio
  • Pepe q.b
  • 50 grammi acqua
  • 6
    55min
    Preparazione 20min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

    impasto
  1. versare nel Closed lid l'olio e il vino, 10 sec a vel. 4, versare dopo la farina il basilico e il pizzico di sale, lavorare 1 min. Dough mode

    lasciare riposare il tempo della cottura delle verdure dopodichè stendere su una spiatoia e adagiare in una teglia da 26 cm

  2. farcitura
  3. mettere il cipollotto a pezzetti nel Closed lid e tritare  4-5 sec. a vel.7, inserire l'olio e le verdure miste, l'acqua il dado e il pepe e cuocere per 15 min. a 100° vel. Gentle stir setting, a fine cottura amalgamare le verdure con il caprino e inserirle all'impasto. Richiudere e infornare per 35 min. forno ventilato a 250° - b.appetito

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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

ottimo per un regime alimentare dietetico, leggero e appetitoso!


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Fantastica ricetta.Domani

    Creato da kasinista il 6. febbraio 2014 - 23:54.

    Fantastica ricetta.Domani voglio vedere se è davvero buona come sembra! Cooking 10

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