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Sfoglia spinaci e ricotta

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Ingredienti

6 persona/persone

1 sfoglia rotonda
400 g di spinaci surgelati
250 g di ricotta
50 g scamorza
50 g di Parmigiano
1 uovo
sale, pepe

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6

45min

Preparazione 20min

Cottura nel forno/Cottura
7

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
9

Preparazione della ricetta

Mettere nel "coperchio chiuso" gli spinaci e acqua calda salata, cuocere al varoma "antiorario" per 12 minuti, scolarli e strizzarli.

Inserire sempre nel "coperchio chiuso" gli spinaci, la ricotta, l'uovo, la scamorza, il parmigiano, il sale e una spolverata di pepe. Frulare per 1 minuto a velocità 4.

Mettere la sfoglia nella teglia, versare il composto preparato e riversare i bordi della sfoglia verso il centro della teglia.

Cuocere in forno a 200° preriscaldato per circa 20 minuti o comunque finchè non vedete la sfoglia ben dorata.

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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