Ingredienti
- Preparare un impasto per pizza come da Libro Base verde "Io e il mio Bimby".
- 200 gr di Fiori di Zucchina (o fiori di Zucca)
- 200 gr di Zucchine
- 300 gr di Caprino (o Caciotta, o Fiordilatte)
- 1 cucchiaio di, Parmiggiano
- Sale qb
- Olio qb
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Preparare l'impasto per pizza e lasciarlo lievitare.
Lavare e tagliare le zucchine a rondelle sottili, metterle sotto sale in un colapasta e posizionare un peso sopra in modo da far colare l'acqua di vegetazione.
Togliere il pistillo ai fiori, lavarli, posizionarli su un cannovaccio ed asciugarli.
Tagliare il formaggio a pezzetti.
Ungere la teglia e stendervi metà dell'impasto, mettere le zucchine, un filo d'olio, sucessivamente una metà del formaggio a pezzetti; i fiori di zucchina, il rimanente formaggio, il cucchiaio di parmigiano ed un filo di olio. Coprire con l'impasto rimanente, bucherellare e spennellare con un pò d'olio.
Infornare per 45 minuti a 200°.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Buonissimo
Questa l'avevo persa!! Grazie cara, domani sera ho amici a cena e la proverò!
Sembra davveero ottima la proverò al più presto!
Complimenti per la prima pagina!!!
Buon suggerimento grazie
Io l' ho fatta proprio ieri usando invece del caprino (che non avevo) phil....... e svizzero: ve la consiglio davvero buona!
Grazie Ivana per la ricetta
Bella ma soprattutto buona...!!!!
Complimenti bella ricetta!!! Salvata!!