Ricette Bimby ®
desueta
Ingredienti
8 fetta/fette
pasta brisè
- 250 g farina 0
- 100 g burro morbido
- sale q.b.
- 70 g acqua fredda
farcitura
- 1/2 cipolla
- 1 o 2 zucchine
- 1/2 melanzana
- olio evo q.b.
- 200 g ricotta
- sale e dado bimby q.b.
- sottilette q.b.
- prosciutto cotto qb
-
6
1h 25min
Preparazione 25minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta perBimby ® TM 31
-
Preparazione della ricetta
pasta brisè
inserire la farina nel
"coperchio chiuso" e poi tutti gli altri ingredienti20 sec.vel. 4-5
avvolgere l'impasto nella pellicola o in un canovaccio e lasciare riposare in frigorifero per 15 min. prima di utilizzarlo
nel frattempo preparare la farcitura
farcitura
inserire la cipolla nel
"coperchio chiuso" e tritare 10 sec. vel 6/7 e far rosolare 4 min. vel. 1 100 °, nel frattempo tagliare zucchine e melanzane a tocchetti, inserire nel "coperchio chiuso" , insaporire con sale e dado, cuocere 10 min. 
"antiorario" vel. 1 100°, iaggiungere la ricotta e amalgamare il tutto vel. 4/5 per 20 sec. "antiorario" .stendere l'impasto e versare uno strato della farcitura, adagiare le sottilette e uno strato di proscitto cotto e infine stendere la restante farcitura.
Decorare a piacere.
Infornare a 180° per 1 ora circa (gli ultimi 10 min. io ho messo il forno ventilato)
Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta
torta brisè di capodanno
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
controllare la cottura in base al forno
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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