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Torta di scarola

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Questa ricetta mi interessa
4

Ingredienti

4 persona/persone

Torta di scarola

  • pasta sfoglia, come da ricetta del libro base
  • 700 grammi scarola
  • 4 cucchiaini pasta di olive nere
  • 5 filetti acciughe sott'olio
  • 1 spicchio aglio
  • 40 grammi olio extravergine di oliva
  • sale e pepe
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    facile
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Preparare la pasta sfoglia seguendo la ricetta del libro base;
  2. Lavare e tagliare le foglie della scarola;
  3. Inserire nel coperchio chiuso lo spicchio d'aglio e l'olio e far rosolare 3 min 100° vel velocità soft;
  4. Togliere l'aglio, inserire la scarola, la pasta di olive e le acciughe, salare ed aggiungere un pizzico di pepe, cuocere 15 min 100° antiorario vel velocità soft (ho messo prima una parte di scarola, dopo 2/3 min ne ho aggiunta altra e poi dopo 2/3 min ancora quella rimasta);
  5. Mettere la carta da forno in una teglia rettangolare, stendere la pasta sfoglia e versare la scarola dopo averla scolata;
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Provata: buonissima, grazie! ...

    Creato da Pillyme il 12. gennaio 2018 - 13:40.

    Provata: buonissima, grazie!
    Ho provato a fare la variante più veloce e più leggera: pasta al vino (come da ricetta libro verde) anzichè pasta sfoglia, poi ho seguito le indicazioni: un successone!

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