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TORTA RUSTICA CON PATATE E PROSCIUTTO

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Ingredienti

TORTA RUSTICA CON PATATE E PROSCIUTTO

  • 1 dose di pasta al vino come da libro base
  • 500 g di patate
  • 30 g di olio extravergine d'oliva
  • 1/2 misurino d'acqua
  • 1 uovo
  • 50 g di Parmigiano reggiano
  • 100 g di prosciutto cotto, a fettine
  • sale, pepe q.b.
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  • 6
    50min
    Preparazione 15min
    Cottura nel forno/Cottura 35min
  • 7
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Preparare 1 dose di pasta al vino come da libro base e tenerla da parte.


    Sbucciare le patate e inserirle nel boccale a pezzi grossi. Farle cucinare con 1/2 misurino d'acqua per 10 min. 70° vel.1.


    Aggiungere: sale, pepe, olio, parmigiano e l'uovo e tritare il tutto a vel.5 per 10-15 sec. (deve essere tutto amalgamato).


    Stendere la pasta al vino in una teglia con i bordi alti con la carta da forno. Bucherellare il fondo e ricoprirla, prima con le fettine di prosciutto cotto e poi con il composto di patate.


    Spolverizzare con un po' di parmigiano  e infornare per 30-35 min. a 180°


    CONSIGLIO: Farla raffreddare prima di divorarla!!!

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • L'ho fatta ieri e l'ho

    Creato da Dolce Giuly il 24. agosto 2015 - 19:28.

    L'ho fatta ieri e l'ho portata ad un picnic. Mangiata fredda, è stata molto apprezzata. Ho aumentato la quantità di patate e in proporzione gli altri ingredienti. Da rifare. Buona.

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  • Io l'ho provata ieri ma è

    Creato da Silvia_30 il 7. gennaio 2014 - 16:19.

    Io l'ho provata ieri ma è venuta un po' insipida...forse ho sbagliato qualcosa... :cry:

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  • ciao mastep, ho fatto la tua

    Creato da anto73 il 17. dicembre 2010 - 14:51.

    ciao mastep, ho fatto la tua torta rustica ieri sera e l'ho portata in ufficio oggi in occasione del compleanno di una collega: è stata spazzolata! Complimenti e 5 stelline, perchè è anche facile e veloce da fare :bigsmile:

    Inserisco anche la foto che ho fatto così mi dici se va bene come mi è venuta.

    Ciao Anto

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  • Provata e divorata!!!!!!!!!!!

    Creato da lussymimi il 20. maggio 2010 - 18:33.

    Provata e divorata!!!!!!!!!!!:D

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  • ciao chocolate, la pasta al

    Creato da mastep il 1. aprile 2010 - 10:41.

    ciao chocolate, la pasta al vino è buonissima da quando l'ho provata la uso sempre per le mie torte salate. E' profumata ed è ottima anche per degli stuzzichini.:)

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  • Ciao  mi ispira tantissimo

    Creato da chocolate il 31. marzo 2010 - 17:05.

    Ciao  mi ispira tantissimo questa sera la provero' sicuramente!! ma volevo chiedere una cosa non ho mai fatto la pasta al vino che gusto ha!!!! com'e' tipo brise grazie buona giornata :p

    IN CUCINA CON IL BIMBJ E' TUTTO DIVERSO!!!!!!

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  • Devo provarla perchè mi

    Creato da Luci48 il 31. marzo 2010 - 15:00.

    :cooking_7: Devo provarla perchè mi stzzica! Buon appetito Luci

    Luci Bergamasca che vive  a Torino

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