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1 TORTA SALATA con RICOTTA EMMENTHAL E ASPARAGI

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TORTA SALATA con RICOTTA EMMENTHAL E ASPARAGI

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Ingredienti

6 fetta/fette

  • 15 asparagi
  • 1 conf. tonda di Pasta Sfoglia (oppure sfoglia Bimby)
  • 80 gr. di Formaggio Emmenthal
  • 80 gr. di Ricotta
  • 1 confezione da 100 ml di PannaYo (allo Yogurt)
  • 1 uovo
  • 2 cucchiai di Parmigiano
  • Sale e pepe q.b.

Ad esempio: per l’impasto

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Preparazione della ricetta

  1. Pulire e lessare per pochi minuti gli asparagi in acqua leggermente salata.

    Farli raffreddare un po’ e  pareggiarli  tagliando la parte finale  (dovranno poi formare il decoro a “raggiera”).

    Accendere il forno a 180°.

    Inserire nel boccale l’emmenthal spezzettato con le mani e tritarlo per 8 sec. a vel da 1 a 4.

    Srotolare la pasta sfoglia nella teglia  tonda (lasciandola nella carta forno) e con i rebbi della forchetta bucherellarne il fondo.

    Cospargerla con l’emmenthal tritato e disporre gli asparagi a raggiera, con le punte rivolte verso il centro.

    Mettere nel boccale la ricotta, l’uovo, la pannaYo, il parmigiano, sale e pepe: 8 secondi velocità 2.

    Distribuire uniformemente sopra agli asparagi.

    Ripiegare il bordo eccedente della pasta verso l’interno.

    Infornare e cuocere per 35/40 minuti (controllare che non si colori eccessivamente).

     

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • veramente ottima ! preparata

    Creato da BrigitteOliver il 25. maggio 2014 - 08:29.

    veramente ottima ! preparata ieri sera per l'aperitivo, finita in un attimo ! 

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  • cotta e già mangiata !!!

    Creato da raffaella.longo il 11. febbraio 2012 - 14:15.

    cotta e già mangiata !!! buonaaaaaa.....

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  • Bene, sono contenta! Mi hai

    Creato da GlorianaBic il 14. giugno 2011 - 11:09.

    Bene, sono contenta! Mi hai fatto venire in mente che l'ultima volta che l'ho fatta, ho surgelato alcuni asparagi già cotti e quindi stasera....torta salata!  Party

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  • Divorata stasera....davvero

    Creato da roberta.bia il 13. giugno 2011 - 23:45.

    Divorata stasera....davvero buona e poi veloce e semplice! grazie

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