Ricette Bimby ®

1 TORTA SALATA DI ZUCCHINI

Preparazione della ricetta

Praparate la pasta brisee come da ricetta base del bimby, stendetela e mettetela in una teglia rotonda o rettangolare (già ricoperta di carta da forno)  in modo tale da poterla ricoprire il più possibile alla fine. Tagliate a rondelle gli zucchini e metteteli nella teglia sopra la pasta brisee in modo tale da formare un bello strato, poi mettete dei dadini di scamorza affumicata o emmental svizzero e salate. Prendete un uovo, sbattetelo e versatelo sopra agli zucchini e alla scamorza. Richiudete la torta con la pasta brisee avanzata. Mettete in forno preriscaldato a 180 gradi e cuocete per circa 35/40 minuti.