Ingredienti
- Ricetta del libro base verde:
- 250 gr di latte
- 550 gr di farina (io uso la manitoba così lievita meglio)
- 50 gr di olio evo
- 1 cucchiaino di zucchero
- 10 gr di sale fino
- 1 cubetto di lievito di birra
- 1 uovo
- 1 tuorlo per spennellare (io uso un pò di latte)
- RIPIENO:
- 200 gr di salumi misti
- 150 gr di formaggi misti (scamorza, asiago)
-
6
33min
Preparazione 3minCottura nel forno/Cottura -
7Preparazione
-
8
-
Ricetta perBimby ® TM 31
-
-
9
Preparazione della ricetta
Versare nel boccale il latte: 30 sec 37° vel 1 (io lo faccio andare per 1 min).
Versare tutti gli altri ingredienti: 3 min
"coperchio chiuso" 
"velocità spiga" Mettere a lievitare l'impasto coperto per un'oretta abbondante.
Nel frattempo tritare i salumi e i formaggi: 10 sec vel 5-6 e tenere da parte
Quando l'impasto sarà lievitato, stenderlo col mattarello cercando di dargli una forma rettangolare; tagliare in 3 parti uguali in modo da ricavare 3 strisce e disporvi su ognuna il ripieno.
Arrotolare su se stesse in modo da far risultare 3 cilindri e chiuderli bene. Intrecciare tra di loro
i 3 cilindri per formare la treccia.Spennellare con il tuorlo o con il latte e lasciar riposare per
30 min.Infornare in forno caldo per circa 30 min a 200°.
Ricetta presa dal libro base verde, inserita solo per mostrare i vari passaggi con le foto!!
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Aggiungi un commentoQuesta treccia m'ispira
Questa treccia m'ispira assai!!
In cucina... M'illumino d'immenso...
Morbidissima Laura...se ne
Morbidissima Laura...se ne avanza andrà ancora a ruba!
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Sembra davvero buona e si
Sembra davvero buona e si presenta bene! Se la faccio oggi, domani è ancora morbida?
Alexa_aa ha scritto: Non
Grazie a te!!!questa ricetta base e' un must!!!
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Non posso pubblicare la foto
Non posso pubblicare la foto perché sto con l'iPhone...ma credimi è venuta una favola!!!!
Grazieeeee è spettacolare!!!!
cipolia ha scritto: Grazie
Figurati, mi fa piacere!!!!!!allora adesso sbizzarrisciti!!!!
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Grazie per avermi illuminato!
Grazie per avermi illuminato! Ora so inserire le foto
Lia
cipolia ha scritto: Provo
Bravissima Lia!!!!!
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Provo eh
Provo eh
Lia
cipolia ha scritto: Per
Ciao Lia!!!Quando inserisci un commento alla ricetta vicino ai simboli bimby ti compare anke il simbolo della macchinetta fotografica verde....cliccaci sopra e poi scegli la foto da inserire!!!
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Per metterla qui devo aprire
Per metterla qui devo aprire un nuovo topic con la ricetta
perchè non so come si fa ad inserire una foto in un post normale
Lia
cipolia ha scritto: L'ho
Ciao!!!!In effetti la treccia è strabuona!!!!!Se ti va la puoi mettere anke qui la foto!!!!
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L'ho fatta ieri sera! Con
L'ho fatta ieri sera! Con salame e emmenthal....strabuonissima. Non so inserire foto qui, l'ho messa su FB
Ciao!!!!!
Lia
cipolia ha
Si lo è!!!!!!
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chicca05 ha scritto: Ciao
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Bellissima! E dev'essere
Bellissima! E dev'essere anche strabuona
Lia
Ciao Ludo ho provato la tua
Ciao Ludo ho provato la tua ricetta ed è buonissima....oggi ti lascio le 5 stelline anche perchè stasera a cena si replica!!!! Buona giornata
Cuoco pasticcione
Si nonna Rosa....ho preparato
Si nonna Rosa....ho preparato un menù tutto a basa di cuori!!!!!
P.S. complimenti x la foto, sei bellissimaaaaaaaaa!!!
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bellissima LuDo , che bel
Volendo con lo stesso impasto
Volendo con lo stesso impasto si può fare il danubio e dargli la forma che si desidera.....
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Brava mammameri, mi piace
Brava mammameri, mi piace questa forma, la proverò!!!
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mmmmmmmmmmmmmm.... che
mmmmmmmmmmmmmm....
che buonaaaaaaa......
Questa è la mia treccia!
Questa è la mia treccia! Bella vero?
Sì Paola, con le immagini è
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Grazie Ludo, la sequenza
Grazie Ludo, la sequenza della lavorazione è molto utile.
Paola da Torrita
Paola romana a Torrita
infatti io nn l'avevo e
...ma...non manca una parte
...ma...non manca una parte di ricetta?!
questa ricetta nn ha nulla di
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