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TRECCIA RUSTICA

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Ingredienti

  • 400 gr di farina
  • 1 cucchiaio raso di sale fino
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 130 gr di latte
  • 50 gr di olio
  • 1 cubetto di lievito
  • 1 uovo
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    Preparazione
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    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Tritare provola e salumi a piacere e mettere da parte.

    Preparare l'impasto con la farina, il sale, lo zucchero, il latte, l'olio il lievito e l'uovo: amalgamare a 10 sec vel. 5 e poi 1 min vel velocità spiga. Far lievitare per un paio d'ore o cmq fino a quando l'impasto risulta raddoppiato di volume.

    P.s. se l'impasto risultasse un pò duro aggiungere il latte; se risultasse troppo molle aggiungere la farina.

    Dividere l'impasto in 3 parti: stenderli con il mattarello formando dei rettangoli lunghi. Aggiungere il trito su ogni rettangolo e chiudere unendo i 2 lembi. Formare una treccia con i 3 rettangoli e sistemarla su una teglia coperta di carta forno: cuocere a 180° per circa 30 min e cmq fino a doratura.

     

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • panina ha scritto: deve

    Creato da lallapats il 23. febbraio 2012 - 20:09.

    panina

    deve essere sicuramente buonissima........e bella! Metti la foto la prossima volta che la fai!

    tmrc_emoticons.;)

    Hai ragione panina.... ho la cattiva abitudine di non fotografare mai le mie ricette... ma provvederò al più presto... in effetti sono più carine le ricette con foto tmrc_emoticons.-) Baci

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  • alessia79 ha scritto: Ciao ma

    Creato da lallapats il 23. febbraio 2012 - 20:08.

    alessia79

    Ciao ma è simile a quella del libro base....o sbaglio????tmrc_emoticons.)  forse come dose cambia ma mi sembra quella.,.ciaooo!!!!

    Ciao Alessia, non so se sia uguale a quella del LB... questa ricetta me l'ha "passata" mia sorella.... proverò anche quella del LB e poi ti dirò tmrc_emoticons.-)

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  • 010956patti ha scritto: Ciao

    Creato da lallapats il 23. febbraio 2012 - 20:06.

    010956patti

    Ciao scusa la domanda ma si inforna subito senza farla crescere? 

    Ciao Patti, hai ragione. Ho aggiunto il tempo di lievitazione (che sbadata!!!) tmrc_emoticons.-)

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Ciao scusa la domanda ma si

    Creato da 010956patti il 23. febbraio 2012 - 19:58.

    Ciao scusa la domanda ma si inforna subito senza farla crescere? 


    Patti

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Ciao scusa la domanda ma si

    Creato da 010956patti il 23. febbraio 2012 - 19:58.

    Ciao scusa la domanda ma si inforna subito senza farla crescere? 


    Patti

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Ciao ma è simile a quella del

    Creato da alessia79 il 23. febbraio 2012 - 11:42.

    Ciao ma è simile a quella del libro base....o sbaglio????tmrc_emoticons.)  forse come dose cambia ma mi sembra quella.,.ciaooo!!!!


    Alessia <3

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  • deve essere sicuramente

    Creato da panina il 22. febbraio 2012 - 21:25.

    deve essere sicuramente buonissima........e bella! Metti la foto la prossima volta che la fai!

    tmrc_emoticons.;)

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