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Cosciotti di pollo con patate


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Ingredienti

6 pezzo/pezzi

Cosciotti di pollo con patate

  • 500 g patate, Pelate e a spicchi
  • 2 spicchi aglio
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 6 cosce di pollo con la pelle
  • 1 rametto rosmarino
  • 100 g vino bianco
  • 60 g acqua
  • 1 cucchiaio colmo Aromi per arrosto
  • 6
    55min
    Preparazione 50min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 6 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 6
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Preparazione della ricetta

  1. Lavare, pelare e tagliare le patate a spicchi e metterle in ammollo con acqua e un pizzico di sale.

    Mettere nelClosed lid l'aglio e l'olio posizionare il misurino 3 min 100°C vel 1

    Aggiungere nel Closed lid i cosciotti di pollo e il rametto di rosmarino, posizionare il misurino rosolare 5 min 100 Counter-clockwise operation vel Gentle stir setting

    Versare il vino bianco e sfumare senza il misurino 5 min varoma Counter-clockwise operation vel Gentle stir setting

    Nel frattempo scolare le patate e disporle nel varoma

    Aggiungere nel Closed lid l'acqua e gli aromi, chiudere con il coperchio e posizionare il varoma e impostare 25 min Varoma Counter-clockwise operation Vel Gentle stir setting

    A fine cottura posizionare in una teglia le patate,i cosciotti e un po di sughetto che si è creato...
    mettere in forno con solo funzione grill per qualche minuto per dargli croccantezza...
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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

La ricetta può essere preparata anche in anticipo e in un secondo momento passato solo in forno 5 minuti...


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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