BUDINOSO Cioccolato e Lavanda è un ricetta creata dall'utente VEM123. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Dessert e pralineria su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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BUDINOSO Cioccolato e Lavanda

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Ingredienti

6 porzione/porzioni

100 grammi riso bianco
50 grammi cacao polvere
50 grammi zucchero canna
mezzo cucchiaino polvere di Arrowroot, facoltativo (addensante)
1000 grammi acqua
50 grammi semi di chia
1 cucchiaio colmo semi di lavanda, chiuso a fagottino con garza

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6

25min

Preparazione 25min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 5
  
  Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  
  Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
9
Colazione Merenda/Ora del tè Dopocena Fuoripasto Party e feste Buffet e cene in piedi Festa di compleanno per bambini Picnic Primavera Estate Autunno Inverno San Valentino Carnevale Pasqua Festa della Mamma Halloween/Tutti i Santi Festa del papà Festa dei nonni Ricette facili Ricette sane Ricette creative Ricette economiche Ricette vegetariane Ricette per bambini Ricette senza latticini Ricette senza uova Ricette dietetiche Ricette senza glutine (Celiachia) Ricette senza lattosio Dessert Riposo in frigorifero Budini e mousse

Preparazione della ricetta

mettere nel "coperchio chiuso" e frullare a vel 10/30 sec, il riso il cacao lo zucchero ed eventualmente la polvere di arrowroot....

aggiungere nel"coperchio chiuso" l'acqua vel 4 / 30 sec

poi cuocere a 100° / vel 1.5 / per 7 min col misurino

poi cuocere a 95° / vel 1.5 / per 15 min col misurino

aggiungere il sacchetto di lavanda e lasciare in infusione

senza cuocere ma con le lame"antiorario" per 5 min circa

togliere il sacchettino ed aggiungere i semi di chia vel 3 / 1 min

Togliere dal boccale e riempire i vasetti ...una volta raffreddati riporre nel frigorifero per almeno 6/8 ore per dare ai semi di chia il tempo di trasformare il composto in una forma budinosa

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio

Dietetico, saziante e calmante (lavanda) , ricchissimo di Omega 3, si può consumare in tutte le fasi della giornata e rimane in frigor 2/3 gg

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.