Ingredienti
4 porzione/porzioni
Ingredienti:
- 300 g patate
- 200 g pollo
- 160 g carote
- 150 g quinoa bianca
- 10 pezzi pomodorini datterino
- 800 g acqua
- q.b. aglio, basilico, erba cipollina
- q.b. pizzichi sale fino
- q.b. pepe nero macinato
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6
50min
Preparazione 50minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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9Insalate Piatti a base di carne e salumi Piatti a base di verdure Pasta Piatti a base di patate Ricette facili Ricette sane Ricette veloci Ricette creative Antipasti Piatti principali Primi piatti Secondi Piatti Brunch Pranzo Cena Buffet e cene in piedi Picnic Cottura Cottura a vapore Cottura a vapore con Varoma Cottura multipla con Varoma Ricette senza latticini Ricette dietetiche Ricette senza glutine (Celiachia) Ricette senza lattosio
Preparazione della ricetta
Tagliare a cubettini piccoli patate e carote.
Foderare di carta forno bagnata e strizzata il Varoma.
Unire le verdure ottenute al pollo e condire con le erbe aromatiche, aglio, sale e pepe. Lo si può fare in una ciotola o direttamente nel Varoma.
Lasciare uno spazio per far passare il vapore in cottura.
Inserire nel "coperchio chiuso" l'acqua e il cestello vuoto.
Posizionare il Varoma coperto, sopra al "coperchio chiuso" .
Impostare 15 min./Varoma/vel. 1.
Al termine del tempo, spostare il Varoma, buttare dal foro del coperchio il sale e la quinoa e riposizionare sopra al "coperchio chiuso" il Varoma.
Cuocere 15 min./Varoma/vel. 4.
Nel frattempo tagliare i pomodorini a metà e metterli in una ciotola abbastanza grande per tutta l'insalata.
Al termine del tempo di cottura, togliere il Varoma e mettere il contenuto nella ciotola con i pomodori. Tagliare il pollo a tocchetti e unire al tutto la quinoa.
Mescolare bene.
Può essere servita tiepida o fredda.
Preparare Varoma:
Cuocere:
Preparare il piatto:
Accessori che ti serviranno
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Varoma
acquista -
Cestello
acquista -
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
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Consiglio
Ideale come piatto unico ma anche, in porzioni piccole, come antipasto o come brunch o buffet visto che è ottima anche servita fredda.
Al momento di servire si può mettere un filo di olio e.v.o.
Può essere realizzata anche con i modelli di Bimby precedenti.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoBuonissima ! Non è uscita nemmeno un Po di quinoa...
Buonissima ! Non è uscita nemmeno un Po di quinoa dal cestello ..
Provatela! Sarà un
Provatela! Sarà un successone!!!
Preparata questa sera per
Preparata questa sera per domani a pranzo... molto buona!!! soddisfatta visto che ho il bimby da qualche giorno!!
PIATTO INTERESSANTE FRESCO ED
PIATTO INTERESSANTE FRESCO ED ESTIVO.....IO CI AGGIUNGEREI DELLA CREMA DI YOGURT
Brava! In effetti anche a
Brava! In effetti anche a livello cromatico mancava qualcosa di verde..
Buonissima!!! Ho modificato
Buonissima!!!
Ho modificato la ricetta aggiungendo anche dei piselli freschi, cotti sempre a vapore insieme alle patate e carote.
Bene! Prego..
Bene! Prego..
Fatta! Molto gustosa...
Fatta! Molto gustosa... Grazie
Ciao. Una volta sciacquata la
Ciao. Una volta sciacquata la quinoa diventa abbastanza compatta e a me è rimasta praticamente tutta nel cestello. Un po' e' uscita ma basta, una volta cotta, versare l'acqua del bimby nel cestello così da recuperarla tutta. Magari i primi minuti di cottura vai a velocità 1 poi aumenta, così da permettergli di crescere..
ma la quinoa non passa dai
ma la quinoa non passa dai fori del cestello?
Grazie. :) Ancora no. Ho
Grazie.
Ancora no. Ho voluto provare a fare una ricetta "in contemporanea" tradizionale + Varoma senza tanti passaggi così da avere il Bimby che lavora quasi da solo in cottura..
Il risultato mi è piaciuto molto (anche al mio compagno! Incredibile..) quindi credo farò presto delle varianti!!!
ciao, sembra deliziosa. Hai
ciao, sembra deliziosa. Hai provato x caso a farla col pesce o con altri alimenti al posto della carne? Grazie
Monica
Fantastica, adoro la quinoa,
Fantastica, adoro la quinoa, la devo provare!