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INSALATA DI QUINOA


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Ingredienti

4 porzione/porzioni

Ingredienti:

  • 300 g patate
  • 200 g pollo
  • 160 g carote
  • 150 g quinoa bianca
  • 10 pezzi pomodorini datterino
  • 800 g acqua
  • q.b. aglio, basilico, erba cipollina
  • q.b. pizzichi sale fino
  • q.b. pepe nero macinato
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Preparazione della ricetta

    Preparare Varoma:
  1. Tagliare a cubettini piccoli patate e carote.

     

    Foderare di carta forno bagnata e strizzata il Varoma.

     

    Unire le verdure ottenute al pollo e condire con le erbe aromatiche, aglio, sale e pepe. Lo si può fare in una ciotola o direttamente nel Varoma.

     

    Lasciare uno spazio per far passare il vapore in cottura.

  2. Cuocere:
  3. Inserire nel Closed lid l'acqua e il cestello vuoto.

     

    Posizionare il Varoma coperto, sopra al Closed lid.

     

    Impostare 15 min./Varoma/vel. 1.

  4. Al termine del tempo, spostare il Varoma, buttare dal foro del coperchio il sale e la quinoa e riposizionare sopra al Closed lid il Varoma.

     

    Cuocere 15 min./Varoma/vel. 4.

     

    Nel frattempo tagliare i pomodorini a metà e metterli in una ciotola abbastanza grande per tutta l'insalata.

  5. Preparare il piatto:
  6. Al termine del tempo di cottura, togliere il Varoma e mettere il contenuto nella ciotola con i pomodori. Tagliare il pollo a tocchetti e unire al tutto la quinoa.

     

    Mescolare bene.

     

    Può essere servita tiepida o fredda. 

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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Ideale come piatto unico ma anche, in porzioni piccole, come antipasto o come brunch o buffet visto che è ottima anche servita fredda.

Al momento di servire si può mettere un filo di olio e.v.o.

Può essere realizzata anche con i modelli di Bimby precedenti.

 


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Buonissima ! Non è uscita nemmeno un Po di quinoa...

    Creato da chiaraserioli il 21. novembre 2017 - 20:26.

    Buonissima ! Non è uscita nemmeno un Po di quinoa dal cestello ..

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Provatela! Sarà un

    Creato da alessandra2109 il 29. luglio 2016 - 12:48.

    Provatela! Sarà un successone!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Preparata questa sera per

    Creato da Ari22 il 8. marzo 2016 - 00:23.

    Preparata questa sera per domani a pranzo... molto buona!!! soddisfatta tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) visto che ho il bimby da qualche giorno!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • PIATTO INTERESSANTE FRESCO ED

    Creato da dani74 il 29. aprile 2015 - 01:17.

    PIATTO INTERESSANTE FRESCO ED ESTIVO.....IO CI AGGIUNGEREI DELLA CREMA DI YOGURT 

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  • Brava! In effetti anche a

    Creato da Miwako81 il 25. aprile 2015 - 14:15.

    Brava! In effetti anche a livello cromatico mancava qualcosa di verde..  tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buonissima!!! Ho modificato

    Creato da maria cristina brugnolo il 15. aprile 2015 - 18:01.

    Buonissima!!!

    Ho modificato la ricetta aggiungendo anche dei piselli freschi, cotti sempre a vapore insieme alle patate e carote. Cooking 7

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  • Bene! Prego.. 

    Creato da Miwako81 il 19. marzo 2015 - 15:00.

    Bene! Prego..  tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Fatta! Molto gustosa...

    Creato da RomanaBimby il 19. marzo 2015 - 12:46.

    Fatta! Molto gustosa... Grazie  tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao. Una volta sciacquata la

    Creato da Miwako81 il 17. marzo 2015 - 12:31.

    Ciao. Una volta sciacquata la quinoa diventa abbastanza compatta e a me è rimasta praticamente tutta nel cestello. Un po' e' uscita ma basta, una volta cotta, versare l'acqua del bimby nel cestello così da recuperarla tutta. Magari i primi minuti di cottura vai a velocità 1 poi aumenta, così da permettergli di crescere..

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  • ma la quinoa non passa dai

    Creato da ValeTinozza il 16. marzo 2015 - 21:40.

    ma la quinoa non passa dai fori del cestello?

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie.  :)  Ancora no. Ho

    Creato da Miwako81 il 4. marzo 2015 - 23:57.

    Grazie.  tmrc_emoticons.) 

    Ancora no. Ho voluto provare a fare una ricetta "in contemporanea" tradizionale + Varoma senza tanti passaggi così da avere il Bimby che lavora quasi da solo in cottura..  tmrc_emoticons.;) 

    Il risultato mi è piaciuto molto (anche al mio compagno! Incredibile..) quindi credo farò presto delle varianti!!!

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  • ciao, sembra deliziosa. Hai

    Creato da MAG80 il 4. marzo 2015 - 10:37.

    ciao, sembra deliziosa. Hai provato x caso a farla col pesce o con altri alimenti al posto della carne? Grazie


    Monica

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  • Fantastica, adoro la quinoa,

    Creato da Sissibi il 4. marzo 2015 - 09:57.

    Fantastica, adoro la quinoa, la devo provare!

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