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Involtini di pollo con nocciole e vellutata di carote


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Ingredienti

4 porzione/porzioni

Involtini

  • 8 Fettine di pollo sottili
  • 50gr prosciutto crudo
  • Formaggio grana a scaglie
  • 1 Albume leggermente sbattuto
  • 100gr nocciole
  • carta stagnola

Vellutata

  • 1/2 scalogno
  • 400gr carote
  • 200gr patate
  • 600gr acqua
  • dado Bimby qb
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Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
  1. Inserire nel Closed lid le nocciole e tritare per 10 sec V.5

    farcire ogni fettina di pollo con il prosciutto e scaglie di grana, arrotolarle e passare il rotolino nell'albume e poi nella granella di nocciole. Chiudere ogni involtino nella carta stagnola come fosse una caramella e adagiarla nel vassoio  recipiente varoma.

    senza lavare il boccale mettere le carote, patate e Scalogno tritare per 5 sec. Vel.5 riunire sul fondo aggiungere l'acqua il dado mettere il coperchio il varoma e cuocere per 30 min. Temp. Varoma.

    a fine cottura togliere con attenzione il varoma  aggiungere 20 gr. Di olio e frullare 1 min. Da vel.6 a vel. 10 la vellutata.

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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Ricetta veloce in 30 minuti si prepara un primo con secondo


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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