Cous cous alle verdure è un ricetta creata dall'utente Bimby2015tm5. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Primi piatti su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Cous cous alle verdure

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Questa ricetta mi interessa

Ingredienti

5 persona/persone

2 cipolle Tropea
2 carote grandi
3 zucchine medie
2 peperoni
200 grammi piselli surgelati
1 spicchio aglio sbucciato
30 grammi olio evo
Sale qb
1 dado
450 grammi passata di pomodomo
150 grammi acqua
350 grammi cous cous
500 grammi brodo caldo (acqua+ dado)

Aggiungi alla lista della spesa

6

45min

Preparazione 45min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 5
  
  Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  
  Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
9
Ricette facili Ricette vegetariane Ricette senza uova Cottura Pranzo Cena Primi piatti

Preparazione della ricetta

Per il condimento

mettere nel "coperchio chiuso" le 2 cipolle, tritare 5 sec a vel 5

radunare con la spatola, aggiungere l'olio ed insaporire 3min-120º-vel1

inserire nel "coperchio chiuso" le carote, le zucchine e i peperoni tutto tagliato a pezzi e tritare 5sec a vel5

aggiungere i piselli, il sale, l'aglio, il dado, la passata e l'acqua cuocere per 30min-varoma-"antiorario" vel"velocità soft"

10 minuti prima che finisca la cottura in una terrina capiente mettere il cous cous a mollo nel brodo e coprire

mischiarlo un po' prima di aggiungere il condimento

servire caldo o freddo a piacere

Accessori che ti serviranno

Spatola
acquista

Boccale Completo TM6
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Consiglio

Potete aggiungere un filo di olio quando lo servite

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.