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Cous cous alle verdure


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Ingredienti

5 persona/persone

  • 2 cipolle Tropea
  • 2 carote grandi
  • 3 zucchine medie
  • 2 peperoni
  • 200 grammi piselli surgelati
  • 1 spicchio aglio sbucciato
  • 30 grammi olio evo
  • Sale qb
  • 1 dado
  • 450 grammi passata di pomodomo
  • 150 grammi acqua
  • 350 grammi cous cous
  • 500 grammi brodo caldo (acqua+ dado)
  • 6
    45min
    Preparazione 45min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
5

Preparazione della ricetta

    Per il condimento
  1. mettere nel Closed lid le 2 cipolle, tritare 5 sec a vel 5

    radunare con la spatola, aggiungere l'olio ed insaporire 3min-120º-vel1

    inserire nel Closed lid le carote, le zucchine e i peperoni tutto tagliato a pezzi e tritare 5sec a vel5

    aggiungere i piselli, il sale, l'aglio, il dado, la passata e l'acqua cuocere per 30min-varoma-Counter-clockwise operationvelGentle stir setting

    10 minuti prima che finisca la cottura in una terrina capiente mettere il cous cous a mollo nel brodo e coprire

    mischiarlo un po' prima di aggiungere il condimento

    servire caldo o freddo a piacere

     

10

Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Potete aggiungere un filo di olio quando lo servite


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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